Jak zamrozić imbir

Tagi: Zamrażający imbir, Zamrażanie warzyw

Coraz więcej gospodyń domowych zaczęło wykorzystywać imbir w swoich kuchniach. Niektórzy przyprawiają nim swoje kulinarne arcydzieła, inni odchudzają się za pomocą korzenia imbiru, jeszcze inni poddają się kuracjom. Bez względu na to, jak używasz imbiru, musisz go prawidłowo przechowywać, aby w jak największym stopniu zachować jego korzystne właściwości i nie denerwować się, że korzeń zwiędł lub zgnił. O tym, czy można go zamrozić i jak to zrobić poprawnie, porozmawiamy w tym artykule.

Składniki: ożywić
Czas na zakładkę: Cały rok

Istnieje kilka sposobów zamrażania imbiru. Wszystkie te metody są równie dobre, a Ty musisz tylko wybrać, która będzie dla Ciebie wygodniejsza.

Treść

1 Zamrożenie całego korzenia
2 Zamrażanie posiekanego korzenia imbiru
3 Zamrażanie startego imbiru

Zamrożenie całego korzenia

Korzeń imbiru ma nieregularny kształt z wąsami, pomiędzy którymi może znajdować się brud lub inne zanieczyszczenia. Dokładnie umyj korzeń, możesz go nawet pocierać pędzelkiem. Następnie osusz ręcznikiem papierowym, zawiń szczelnie w folię spożywczą i zamknij w torebce strunowej. Korzeń imbiru jest gotowy do długotrwałego mrożenia.

problem z imbirem

mrożący imbir

Zamrażanie posiekanego korzenia imbiru

W ten sam sposób umyj korzeń, obierz go i pokrój w paski lub pierścienie, według uznania.

mrożący imbir

Zapakuj kawałki mięsa do torebek strunowych tak ciasno, jak to możliwe i spróbuj usunąć całe powietrze z torby przed zamknięciem jej i włożeniem do zamrażarki.

zamrożenie-imbir-krok-13