Jak gotować kompot z morwy - przepis na robienie kompotu z morwy z wiśniami na zimę w domu

Kompot z morwy ma działanie przeciwzapalne i regenerujące, dlatego dobrym pomysłem będzie zwinięcie na zimę kilku słoików kompotu z tych bardzo smacznych i zdrowych jagód.

Zwykle do morwy dodaje się inne sezonowe (lub mrożone) jagody i owoce. Przecież same morwy są zbyt słodkie, aż do mdłości, dlatego warto do takiego kompotu dodać kwaśne jabłka, wiśnie czy morele, aby zniwelować nadmiar słodyczy.

Rozważ przepis na kompot z morwy i wiśni

Na 3 litry wody potrzebujesz:

• 400 g morwy;
• 300 gramów wiśni z pestkami;
• 150 gramów cukru.

Przed przygotowaniem kompotu musisz uporządkować morwy. Nie trzeba go myć, w przeciwnym razie uszkodzisz jagody i wcześniej wypuszczą sok. W końcu morwy są już czyste, jeśli zostały prawidłowo zebrane.

Jeśli Twoje wiśnie są zamrożone, nie musisz ich rozmrażać; po prostu włóż je na patelnię z morwą.Posyp jagody cukrem i zalej zimną wodą.

Musisz gotować kompot z morwy przez 5-7 minut.

Jeśli przygotowujesz kompot na zimę, lepiej gotować przez 10 minut i zaraz po tym czasie wlać kompot do wysterylizowanych słoików i zwinąć pokrywki.

Jeśli na razie potrzebujesz kompotu, nie spiesz się. Przykryj kompot pokrywką i pozostaw do zaparzenia na godzinę.

Odcedź kompot. Podczas gotowania zarówno wiśnie, jak i morwy oddały już wszystko, co mogły, a same jagody straciły smak.

Jak oprócz picia można wykorzystać kompot z morwy?

Jeśli spojrzysz na swoje ręce po zabawie z morwą, natychmiast zobaczysz odpowiedź. Morwa to naturalny barwnik, którym można barwić desery.

Wystarczy jedna łyżka mocnego kompotu, a Twoje śnieżnobiałe lody od razu zmienią kolor na fioletowy. Morwą możesz także zabarwiać musy, kremy, galaretki, a nawet koktajle mleczne. Dodatkowo Twój deser nabierze subtelnego, delikatnego i tajemniczego, orientalnego aromatu baśniowych krain.

Jak gotować kompot z morwy na zimę, obejrzyj wideo: