Jak gotować kompot z granatów - przepisy krok po kroku, sekrety przygotowania kompotu z granatów na zimę

Główną trudnością w przygotowaniu kompotu z granatów jest jego czyszczenie. Ale możesz obejrzeć wskazówkę wideo poniżej, jak szybko obrać granat, a zapomnisz o swojej długiej udręce.

Obejrzyj film, aby zobaczyć, jak szybko i bez strat obrać granat:

Na 1 litr wody będziesz potrzebować:

• 1 granat;
• 1 szklanka cukru.

Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy cukier. Po zagotowaniu wodę mieszamy aż cukier się rozpuści.

Na patelnię wsypujemy pestki granatu i gotujemy na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.

Jeśli chcemy przygotować kompot z granatów na zimę, należy od razu wrzący kompot przelać do wysterylizowanych butelek lub słoików i od razu zakręcić pokrywki.

Jeśli chcesz wypić go teraz, przykryj kompot pokrywką i pozwól mu parzyć przez 20-30 minut.

Starożytny przepis na kompot z granatów i miodu

Na 3 litry wody potrzebujesz:

• 3 granaty;
• 2 jabłka (najlepiej Semerenko);
• 1 cytryna (sok i skórka);
• 100 gramów płynnego miodu;
• Kardamon.

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i drobno siekamy.

Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok.

Do rondelka włóż jabłka, sok z cytryny, skórkę i kardamon. Napełnij wodą i umieść na kuchence.

Gdy kompot się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

W tym czasie obierz owoce granatu. Ziarna przekładamy do głębokiej miski, zalewamy miodem i bardzo energicznie mieszamy drewnianą łyżką.

Jeśli minęło już 10 minut gotowania, zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw kompot do zaparzenia na kolejne 10 minut.

Przygotuj grube ścianki szklanek lub filiżanek. Do każdej filiżanki włóż 1 łyżkę mieszanki granatu z miodem i zalej jeszcze gorącym kompotem.

Kompot z granatów świetnie smakuje w temperaturze pokojowej. Ale czy jest sens przygotowywać kompot z granatów na zimę, skoro ten cenny owoc jest zawsze dostępny na rynku?

Obejrzyj wideo, jak gotować kompot z granatów i cytryny na zimę: