Jak gotować kompot bananowy z cytryną/pomarańczą: najlepsze sposoby na przygotowanie kompotu bananowego

Kategorie: Kompoty

Kompot bananowy rzadko gotuje się specjalnie na zimę, bo nie jest owocem sezonowym. Banany można kupić przez cały rok w prawie każdym sklepie. Ale mimo to zawsze istnieje szansa, że znajdziesz ogromną ilość bananów, które musisz jakoś szybko ugotować.

Składniki: banany, cytrynowy, cukier
Czas na zakładkę: Cały rok

Kompot bananowy najczęściej przygotowuje się z innymi owocami, których smak i kolor są bardziej wyraziste. Latem mogą to być truskawki lub jeżyny. Jeśli chcesz pozostawić egzotyczny smak, dodaj do bananów ananasa, cytrynę lub pomarańczę.

Na trzylitrową miskę wody będziemy potrzebować:

2-3 banany;
jedna pomarańcza lub cytryna;
2 szklanki cukru.

Na kuchence postaw garnek z wodą i wsyp do niego cukier. Podczas gdy woda się gotuje, umyj i obierz banany. Pokrój je na małe kawałki.

Umyj także cytrynę w gorącej wodzie. W tym przepisie cytrynę należy dodać razem ze skórką, dlatego należy poświęcić jej trochę więcej uwagi. Pokrój cytrynę w pierścienie i usuń nasiona, w przeciwnym razie kompot stanie się gorzki.

Gdy woda na patelni się zagotuje, ostrożnie wlej do niej banany. Gotuj przez 5-10 minut, po czym możesz dodać cytryny do kompotu.

Gdy kompot ponownie się zagotuje, przelej go do czystej, wysterylizowanej butelki i przykryj pokrywką. Odwróć butelkę i przykryj kocem, aż całkowicie ostygnie.

Kompot bananowy można przechowywać do 6 miesięcy w chłodnym, ciemnym miejscu.Lepiej pić schłodzony.

Niektóre gospodynie domowe nie obierają bananów. Mówią, że dzięki temu smak banana staje się ciekawszy i bogatszy. Ale same skórki ciemnieją po ugotowaniu i nie wygląda to zbyt apetycznie. Może warto wypróbować oba przepisy i wybrać ten najlepszy dla siebie?