Jak ugotować kompot z arbuza - domowy przepis na zimę

Kategorie: Kompoty

Nawet zimą możesz pić orzeźwiające napoje. Zwłaszcza jeśli są to tak niezwykłe napoje jak kompot arbuzowy. Tak, możesz zrobić wspaniały kompot z arbuza na zimę, który zaskoczy Twoich gości i zachwyci Twoje dzieci.

Składniki: arbuz, cukier
Czas na zakładkę: Lato, Jesień

Arbuz jest jagodą bezodpadową, ponieważ wykorzystuje się skórki kandyzowane owocelub o godz dżem, a z miąższu ugotujemy kompot.

Na 2 kg miąższu arbuza:

2 l. woda;
2 szklanki cukru.

Arbuza dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pokrój w plasterki i obierz ze skóry. Arbuza pokroić w kostkę i w miarę możliwości usunąć nasiona.

Do rondla wlać wodę, dodać cukier i zagotować syrop.

Gdy cukier całkowicie się rozpuści, ostrożnie włóż kawałki arbuza na patelnię.

Kompot wymieszać i po zagotowaniu arbuza gotować 3-5 minut. Nie należy już gotować arbuza, w przeciwnym razie zamieni się on w papkę.

Łyżką cedzakową lub dużą łyżką nałóż miąższ arbuza do słoików.

Syrop gotujemy jeszcze przez minutę i wlewamy do słoików.

Dzięki tej metodzie przygotowania kompot arbuzowy nie wymaga pasteryzacji. Zakręć słoiki pokrywkami, odwróć je i zawiń w ciepły koc.

Kompot arbuzowy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 9 miesięcy. Ale, jak pokazuje praktyka, kompot arbuzowy kończy się bardzo szybko. W końcu jest to doskonała baza do robienia lodów owocowych, które uwielbiają dorośli i dzieci.

Można poeksperymentować ze smakiem kompotu, dodając miód, cytrynę, cynamon, wanilię i goździki.Wszystkie te składniki idealnie nadają się na kompot arbuzowy, ale to Ty decydujesz, czy je dodać, czy nie.

Obejrzyj wideo, jak gotować kompot arbuzowy na zimę:

Jak ugotować kompot z arbuza - domowy przepis na zimę

Kategorie

ostatnie wejścia