Jak zrobić skórkę z cytryny w domu - prosty przepis na usunięcie skórki.

Dobroczynne właściwości i niesamowity aromat skórki cytryny wyjaśniają jej popularność i szerokie zastosowanie w kuchni. Ale nie każda gospodyni domowa wie, jak prawidłowo i łatwo obrać cytrynę. A przygotowanie go w domu jest bardzo proste. W tym przepisie omówimy, jak przygotować skórkę w domu.

Składniki: cytrynowy

Zatem zdrowa i aromatyczna skórka z cytryny – jak zrobić ją w domu?

Przygotowanie skórki zaczynamy oczywiście od umycia cytryn i zalania ich wrzątkiem. Obróbka wrzącą wodą jest konieczna, aby ułatwić usunięcie skórki.

Jak zrobić skórkę z cytryny w domu

Następnie osusz i odetnij cienką górną warstwę żółtego koloru ostrym nożem. Nóż do skórek może być zwykły lub można zastosować tzw. nóż uniwersalny do warzyw i owoców. wtedy górna warstwa zostanie usunięta cieńsza. Pamiętaj, że biały miąższ pod cienką żółtą warstwą nie jest już uważany za skórkę.

Drobno posiekaj pokrojoną warstwę cytryny, rozłóż ją w jednej warstwie na płaskiej powierzchni i susz na powietrzu przez 2-3 dni, przewracając na drugą stronę, aż wyschnie i stanie się krucha.

Następnie zmiel go w młynie lub utrzyj w moździerzu, aż stanie się proszkiem.

Tarta skórka

Ale jest inny sposób na skórkę z cytryny. Przygotowanie zaczynamy jak opisano wcześniej, ale po wysuszeniu cytryn wystarczy zetrzeć cienką żółtą warstwę. W tym przypadku będziesz miał startą skórkę. Które trzeba po prostu wysuszyć i przechowywać.

Umieść suchą skórkę z cytryny w szklanych słoikach i szczelnie zamknij pokrywki.Można więc przechowywać go bardzo długo w szafie lub spiżarni.

Jak widać przepis jest bardzo prosty, a przygotowanie skórki zajmuje bardzo mało czasu.

Jak zrobić skórkę z cytryny w domu - prosty przepis na usunięcie skórki.

Kategorie

ostatnie wejścia