Jak zrobić dżem truskawkowy. Szybki i łatwy - pyszny, domowy preparat na zimę.
Dżem truskawkowy można wykorzystać do dodania przyjemnego aromatu jagód i nadania nowego smaku mleku, twarożkom, kaszom mlecznym, jogurtom, kefirom, do zapiekanek, naleśników... lista dań, do których można wykorzystać konfiturę truskawkową, może zająć dużo czasu.
Dlatego przejdę do sedna przepisu i po prostu powiem, jaka jest technologia robienia dżemu.
Do przygotowania dżemu potrzebne będą truskawki i cukier. Na 1 kg jagód potrzeba 750 g cukru. Miłośnicy smaku waniliowego mogą dodać odrobinę waniliny. Wanilia nieznacznie zmieni smak dżemu truskawkowego. Dlatego radzę poeksperymentować z małą porcją.
Jak zrobić dżem truskawkowy
1. Umyte i osuszone jagody przetrzeć przez sito lub zmielić w blenderze. Gotuj krótko (około 30 minut) bez cukru.
2. Dodaj cukier do wrzącej mieszanki i gotuj przez kolejne 30 minut.

Zdjęcie. Przecier truskawkowy
3. Wlewa się banki jeszcze ciepłe i zamknij pokrywkami.
Uwaga: jeśli domowej roboty truskawki Jeśli przechowujesz go nie w piwnicy, ale w dość ciepłym pomieszczeniu, lepiej sterylizować jeszcze nieotwarte słoiki przez 35 minut na patelni z podgrzaną wodą.

Zdjęcie. Dżem truskawkowy
Oto jak łatwo zrobić dżem truskawkowy na zimę. Pyszne domowe przygotowanie jest szybkie i łatwe.Myślę, że nie tylko dziecko, ale rzadko też dorosły, odmówi dżemu truskawkowego – smacznego i zdrowego przysmaku.

Zdjęcie. Dżem truskawkowy