Jak zrobić sos śliwkowy na zimę - oryginalny przepis na domowy sos: pikantna śliwka wiśniowa z czosnkiem.
To oryginalny, domowy preparat ze śliwkami wiśniowymi na zimę - dla miłośników pikantnych sosów. Ciekawe połączenie śliwek i czosnku może być atrakcją wśród Twoich zwykłych domowych przepisów.
Przepis na sos
Zdjęcie: zielona śliwka wiśniowa do sosu.
Do tak oryginalnego domowego sosu będziesz potrzebować niedojrzałej śliwki wiśniowej, gdy zmieni kolor na żółto-zielony.
Śliwki zalewamy wodą i gotujemy około 5 minut, aż zmiękną.
Za pomocą sitka zmiel miękką śliwkę wiśniową. Puree podpalić, zagotować i gotować, aż objętość śliwki wiśniowej zmniejszy się 2-krotnie.
Dodaj trochę soli i czosnku (możesz drobno posiekać lub użyć specjalnej prasy).
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i umieścić w małych, wysterylizowanych słoikach.
Pozostaje tylko mocno przykręcić obrabiany przedmiot.
Na 1 kg puree ze śliwek wiśniowych potrzeba 250 gramów czosnku, sól do smaku.
Sos wiśniowo-śliwkowy wytrzyma dłużej, jeśli do przechowywania użyjesz chłodnego, ciemnego miejsca. Ten oryginalny pikantny sos z pewnością nie jest „Tkemali”, ale doskonale uzupełni Twoje codzienne lub świąteczne menu.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
