Jak zrobić puree z marchwi - puree z marchwi dla niemowląt i dorosłych

Przed przygotowaniem puree z marchwi należy je dokładnie umyć i usunąć skórkę. Następnie możesz przygotować puree z marchwi na jeden z następujących sposobów:

Zagotuj w wodzie

Marchewkę pokroić na średnie kawałki i włożyć do wrzącej wody, tak aby kawałki warzyw były całkowicie pokryte wodą.

Dodaj sól do smaku. Gotuj na małym ogniu do miękkości. Po tym czasie wyłożyć na talerz i lekko ostudzić. Zmiel blenderem, widelcem lub przetrzyj przez sito. Powstały puree można rozcieńczyć do pożądanej konsystencji wodą, w której gotowano marchewki. Dodać śmietanę lub masło.

Gotuj w kuchence mikrofalowej

Umieść warzywa korzeniowe w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i przykryj pokrywką. Włącz piekarnik na maksymalną moc na 5-6 minut. Wyjmij naczynia i posiekaj marchewki na jednorodną masę, tak aby nie było ziaren ani włókien.

Doprawić do smaku.

Piec w piekarniku

Zawiń marchewki w folię, aby były soczyste i gotowały się szybciej. Piec 10-15 minut w temperaturze 200 stopni. Zmiel w dowolny sposób, dopraw według uznania.

Gotuj w powolnej kuchence

Pokrojone na średnie kawałki warzywa włóż do miski multicookera i dodaj wodę. Włącz tryb „gaszenia” w menu na 30 minut. Przełożyć do innej głębokiej miski i ubić blenderem. Jeśli to konieczne, dodaj trochę bulionu z marchwi.

Jak przygotować puree z marchwi do wykorzystania w przyszłości

Puree przygotowane jedną z powyższych metod zapakuj do czystych szklanych słoików i sterylizuj przez 20 minut we wrzącej wodzie. Gotowy produkt można przechowywać w temperaturze pokojowej nie dłużej niż rok.

Jak łatwo zauważyć, smaczne i zdrowe puree z marchwi można przygotować bez żadnego doświadczenia kulinarnego. Gotowanie nie wymaga dużego wysiłku i czasu, a korzyści z takiego dania dla organizmu są oczywiste.