Jak prawidłowo zamrażać klopsiki
Współczesna gospodyni domowa ma tyle zajęć, że po prostu nie ma czasu, aby każdego dnia poświęcić więcej niż 30 minut na przygotowanie obiadu. Ale chcesz rozpieszczać swoją rodzinę świeżą żywnością, więc co powinieneś zrobić w tym przypadku? Na ratunek przychodzi zamrażanie domowych półproduktów mięsnych.
Można zamrozić wiele rodzajów przetworów, ale jednymi z najbardziej udanych i zmiennych do dalszego wykorzystania są klopsiki.
Jak zatem zamrażać klopsiki?
Najpierw musisz przygotować mięso mielone, ugotować ryż do połowy ugotowanego i wymieszać te składniki. Można dodać trochę posiekanej cebuli, jednak po zamrożeniu może nadać słodkawy posmak, lepiej nie ryzykować. Następnie dodać zioła, sól i przyprawy do smaku.
Z tej masy formujemy zgrabne okrągłe klopsiki i kładziemy je na płaskim, szerokim talerzu tak, aby się nie stykały. Powierzchnię talerza można przykryć folią spożywczą lub posypać mąką, aby klopsiki się do niego nie przyklejały.
Blachę wkładamy do zamrażarki na 3-4 godziny, w tym czasie klopsiki zastygną i można je włożyć do woreczka lub innego pojemnika do przechowywania bez obawy, że się skleją.
Aplikacja
Przygotowanie mrożonych klopsików daje gospodyni domowej wiele możliwości przygotowania z nich potraw.Mogą to być klopsiki na patelni, duszone w sosie pomidorowym, klopsiki w wolnowarze, pieczone w śmietanie lub z warzywami, można je nawet wykorzystać jako nadzienie do papryki i gołąbków.
Tak więc, spędzając raz pół dnia na przygotowywaniu mrożonych klopsików, wieczorem po pracy możesz zwolnić dużo czasu i nie zostawiać rodziny bez świeżego obiadu.
Zobacz wideo: Jak zamrozić gotowe klopsiki
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
