Jak prawidłowo przechowywać pszenicę zimą

Proces przechowywania pszenicy jest dość prosty, jeśli nie zaniedbasz ważnych rad doświadczonych osób w tej kwestii. Istnieje kilka powszechnych metod, które pozwalają utrzymać nasiona w odpowiednim stanie tak długo, jak to możliwe.

Jak najlepiej przechowywać pszenicę i jakie jest do tego najodpowiedniejsze miejsce?

Ziarno przed wysłaniem do przechowywania należy zdezynfekować, gdyż może zawierać zarodniki, w których później tworzy się pleśń oraz owady.

Prawidłowe jest, jeśli pomieszczenie, w którym będzie przechowywana pszenica, posiada:

• niski poziom wilgotności (15%; przy wysokim poziomie ziarna mogą kwaśnieć);
• ochrona przed światłem;
• dobra wentylacja.

Za optymalną trwałość pszenicy przeznaczonej na paszę i paszę dla zwierząt gospodarskich uważa się do 6 lat, a pszenicy przeznaczonej do siewu nie można przechowywać dłużej niż rok i 2 miesiące. Wskazania termometru w pomieszczeniu, w którym znajduje się ziarno, powinny wahać się w granicach +10°C…+25°C.

Jeden ze sposobów przechowywania zboża w domu można zobaczyć na filmie:

Nierafinowaną pszenicę można przechowywać nawet przez rok, a nawet dłużej. Zaleca się okresową kontrolę upraw, aby nie przeoczyć pojawienia się pleśni lub szkodników.

Odpowiedni pojemnik do przechowywania zbiorów pszenicy

Idealnie wysuszone zapasy należy przechowywać w materiałowych (wykonanych z naturalnego, oddychającego materiału) workach zapinanych na rzepy. To najprostsza opcja, ale nie idealna. Przechowywanie w takim opakowaniu nie zabezpieczy ziarna przed rozsypaniem, gdyż tkanina może się rozerwać, a ułożenie worków w pomieszczeniu mieszkalnym nie będzie wyglądało estetycznie.

Dobrze, jeśli istnieje możliwość przechowywania zboża w szklanych pojemnikach lub drewnianych beczkach. Można także kupić specjalne torby, które należy przymocować do ściany.

Film „Jak przechowywać zboża, aby nie rosły tam robaki i pleśń - Wszystko będzie dobrze - Wydanie 647 - 08.05.15” szczegółowo opisuje, jak chronić ziarna przed pasożytami:

W przypadku dużych zapasów zboża, na przykład do karmienia ptaków, najlepiej jest mieć betonowane, wyłożone żelazem pomieszczenie. W takim miejscu jest przechowywany luzem.

Jeśli pszenicy jest mało, można ją umieścić w specjalnych skrzynkach-szafkach. Niezależnie od pojemnika, należy go ustawić na jakimś stojaku, aby nasiona nie pobierały wilgoci z podłogi.

Jak przechowywać ziarno do kiełkowania i już porośniętą pszenicę

Nasiona, które mają w przyszłości wykiełkować, nie powinny być przetwarzane w wysokich temperaturach. Naturalnie takie ziarno wytrzyma dłużej, ale nie będzie już tak przydatne jak początkowo.

Do przechowywania pszenicy w celu kiełkowania nadają się suche pojemniki szklane, które należy przykryć gazą lub worki płócienne.

Aby odczuć zalety kiełków pszenicy, należy je spożywać przez dość długi okres. Dlatego należy go odpowiednio przechowywać w lodówce i przygotowywać w małych porcjach, gdyż po 2-3 dniach produkt nie będzie już tak cudowny.

Warto wziąć pod uwagę wszystkie życzenia specjalistów dotyczące przechowywania pszenicy w domu, w przeciwnym razie utrzymanie ziarna w odpowiednim stanie przez długi czas nie będzie możliwe.