Jak prawidłowo przechowywać mleczko pszczele w domu
Mleczko pszczele cenione jest za swoje dobroczynne właściwości. Jest to jednak produkt niestabilny, należy go odpowiednio przechowywać, w przeciwnym razie szybko można stracić swoje właściwości lecznicze.
Po pierwsze, ogromna odpowiedzialność spada na tego, kto zbiera mleczko pszczele. W przypadku naruszenia zasad technologii zbierania nie będzie możliwe zachowanie wszystkich substancji leczniczych produktu, a po drugie, nie będzie można go również przechowywać przez długi czas.
Treść
Okres ważności mleczka pszczelego
Eksperci sporządzili tabelę trwałości cennego produktu pszczelego w danym reżimie temperaturowym:
- przy wskazaniu termometru -1°C – 2 miesiące;
- od -15°C – -18°C (warunki zamrażalnicze) – od 1 roku do 19 miesięcy.
Transport mleczka pszczelego polega na umieszczeniu go w torbie termoizolacyjnej, w której temperatura nie przekracza 0°C. Produkt może pozostać w takich warunkach przez 1 dzień.
Prawidłowe przechowywanie mleczka pszczelego
Ratując cenny produkt pszczeli, należy przestrzegać specjalnych zasad przechowywania, w przeciwnym razie uzdrawiający efekt terapeutyczny zostanie utracony.
W domu
Najczęstszym sposobem przechowywania mleczka pszczelego w domu jest mieszanie go z naturalnym miodem lub alkoholem. Dzięki temu produkt będzie mógł stać przez długi czas w odpowiednich warunkach, a ponadto nabędzie nowe właściwości lecznicze.
Mleczko pszczele w czystej postaci należy pakować w „mały” nieorganiczny (w przeciwnym razie może nastąpić reakcja alkaliczna) szklany pojemnik, który jest szczelnie zamykany. Najlepiej, gdy istnieje możliwość umieszczenia go w strzykawce, butelce lub probówce, hermetycznie zamknąć i wysłać do urządzenia chłodniczego.
Najlepszym miejscem do przechowywania mleczka pszczelego jest lodówka lub zamrażarka. Jeżeli w takim urządzeniu nie ma możliwości umieszczenia pojemnika z produktem leczniczym, można go pozostawić w miejscu, gdzie jest ciemno i nie docierają promienie słoneczne.
W warunkach przemysłowych
W pasiekach przemysłowych bezpośrednio po zbiorze mleczko pszczele konserwuje się specjalną technologią. Po wymaganym procesie jest wysyłany do przechowywania w ciemnym szklanym słoju i szczelnie zamykany pokrywką, uzyskując szczelne zamknięcie za pomocą wosku pszczelego.
Zobacz film „Pozyskiwanie i przechowywanie mleczka pszczelego z rojących się mateczników”: