Jak prawidłowo przechowywać domowy makaron

Istnieje kilka sprawdzonych opcji oszczędzania domowego makaronu. Każdy z nich nie jest szczególnie skomplikowany, ale nie można pominąć ani jednego niuansu, ponieważ każdy z nich jest ważny.

Zasady przechowywania domowego makaronu

Świeżo przygotowany makaron można jeść przez kilka dni. Ale wygodnie jest zrobić dużą ilość tego produktu i przechowywać go na później.

Przechowywanie makaronu w pomieszczeniu

Przed wysłaniem do przechowywania makaron należy wysuszyć (proces ten zajmie 1 dzień). W warunkach pokojowych będzie odpowiedni przez 3 miesiące. Niedosuszony makaron zepsuje się znacznie szybciej. Nie powinniśmy zapominać, że suszenie tego makaronu zajmuje półtora dnia, składanie cienkich wstążek w „gniazdo” lub nawet dłużej.

Do przechowywania makaronu nadaje się każde dogodne, suche i ciemne miejsce. Najlepszymi pojemnikami są plastikowe tacki, szklane słoiki oraz szczelnie zamykane torby papierowe lub polietylenowe.

W urządzeniu chłodniczym

Domowy makaron można przechowywać do 5 dni w lodówce, w stanie lekko wysuszonym (suche tylko około 40 minut).Aby zachować produkt, idealne jest hermetyczne opakowanie.

W zamrażarce

Aby włożyć makaron do zamrażarki, należy go wysuszyć przez 20 minut w temperaturze pokojowej. Następnie makaron należy położyć na płaskiej powierzchni i zamrozić. Następnie, po stwardnieniu, makaron należy umieścić w szczelnym pojemniku (pojemnik musi być podpisany, podając dzień zamrożenia). W tym przypadku produktu nie można zagęścić. Okres przydatności do spożycia mrożonego domowego makaronu zależy od mocy komory. Im niższa temperatura, tym dłuższy okres przydatności do spożycia (od 3 do 6 miesięcy).

Prawidłowe przechowywanie już ugotowanego makaronu

Produkt gotowany bez sosów będzie bezpieczny do spożycia przez 7 dni. Naczynie należy przechowywać w szczelnym pojemniku. W tym samym opakowaniu ugotowany makaron, obficie doprawiony odrobiną oleju, można wysłać do zamrażarki, gdzie może pozostać w odpowiednim stanie do 3 miesięcy.

Znajomość kilku subtelności przechowywania makaronu pomoże Ci zawsze mieć pod ręką wysokiej jakości domowy produkt.

Zobacz wideo „Domowy makaron, który można przechowywać miesiącami”: