Jak prawidłowo przechowywać krew do naczyń krwionośnych

Krew to jeden z produktów, którego w ogóle nie można przechowywać. Szybko reaguje i wchodzi w interakcję nawet z niewielkimi zanieczyszczeniami pochodzącymi ze środowiska zewnętrznego.

Składniki: krew
Czas na zakładkę: Cały rok

Ale jeśli kochankowie plamy krwi nie mogą od razu rozpocząć przetwarzania, powinni zdawać sobie sprawę z ważnych punktów w zakresie oszczędzania krwi.

Od pobrania krwi do momentu przygotowania krwi są tylko 2 godziny, maksymalnie jeden dzień, ale tylko pod warunkiem, że produkt został uzyskany w idealnie sterylnych warunkach i został natychmiast wysłany w szczelnym pojemniku do lodówki.

Zdaniem części rolników istnieje jednak jedno rozwiązanie problemu, które pozwala nieznacznie wydłużyć trwałość produktu. Oznacza to, że krew, która zastygła przez 2-3 dni, można ożywić, dodając do niej ocet i sól i zbierając powstałe skoagulowane białko z powierzchni. Ale lekarze sprzeciwiają się takiemu leczeniu.

W zakładach produkcyjnych, które pozyskują krew dla fabryk produkujących kiełbasy, krew jest zamrażana w specjalnych pojemnikach i wysyłana do jednostek, w których panuje temperatura od -18°C do -35°C.

Warto jednak podkreślić, że nie należy ryzykować przechowywania krwi, lepiej spróbować ją od razu poddać recyklingowi lub wyrzucić.

Krew już przygotowaną, po prostu podsmażoną lub jako składnik napoju krwionośnego, można przechowywać w urządzeniu chłodniczym (w temperaturze od +2°C do +6°C) nie dłużej niż 4 dni. Mleko z krwi można zamrozić, ale tylko wtedy, gdy nie zawiera cebuli i czosnku. Jego trwałość w zamrażarce wynosi 6 miesięcy.

Jak prawidłowo przechowywać krew do naczyń krwionośnych

Kategorie

ostatnie wejścia