Jak najlepiej przechowywać babeczki po zakupie?

Aby utrzymać babeczki w odpowiednim stanie przez jakiś czas przed podaniem, należy pamiętać o kilku ważnych niuansach.

Czas przechowywania różnych rodzajów babeczek

Naturalnie babeczki najlepiej spożywać zaraz po upieczeniu, jednak nie zawsze to się sprawdza.

Najlepszym miejscem do przechowywania babeczek jest lodówka. Maksymalna ilość takiej słodyczy może być w nim przechowywana przez 5 dni. Ale jeśli na babeczce znajduje się kremowa „czapka”, okres ten jest już skrócony do 3 dni.

Jeśli do przygotowania słodkiego przysmaku użyto naturalnej śmietanki i nie użyto konserwantów, to taką babeczkę należy spożyć w ciągu półtora dnia.

Deser pozostanie miękki wraz z dekoracją, jeśli zostanie wysłany do lodówki w opakowaniu, w którym został zakupiony. Jeśli masz pewność, że produkt jest wysokiej jakości, nie powinieneś się martwić, że „skurczy się” lub nabierze luźnej tekstury.

Pojemnik do przechowywania babeczek

Prawidłowe jest wysyłanie babeczek do chłodni w celu przechowywania bezpośrednio w opakowaniu, w którym zostały zakupione.Ale jeśli z jakiegoś powodu nie jest to odpowiednie, możesz użyć dowolnego opakowania kartonowego (bez aromatu strony trzeciej) lub specjalnego hermetycznie zamkniętego pojemnika, w którym zwykle przechowuje się ciasta.

Gdy babeczki dekorujemy mastyksem lub kremem owocowym (ten krem ​​jest uważany za najtrwalszy i najbardziej praktyczny), można je bardzo ostrożnie owinąć folią spożywczą bezpośrednio na talerzu.

Na długo przed podaniem babeczek z kremem maślanym (tylko z tym kremem) należy je wyjąć z lodówki i pozostawić w kuchni na 1 godzinę.

Jak przechowywać babeczki w zamrażarce

Ten sposób przechowywania jest mało znany i rzadko „stosowany” przez kogokolwiek, ale to właśnie on pozwoli zachować świeżość deseru przez cały miesiąc. Jednak ta opcja nadaje się tylko do świeżo upieczonych ciast. Aby zamrozić babeczki, umieść je w hermetycznym pojemniku i włóż do zamrażarki. Dzięki temu możliwe jest przechowywanie deseru z dowolnym rodzajem kremu.

Przed podaniem zamrożone babeczki należy przechowywać w temperaturze pokojowej jedynie przez około 20 minut. Po rozmrożeniu ich smak pozostanie równie delikatny i miękki.