Jak przechowywać jagody Schisandra chinensis na zimę w domu
Szkoda, ale rzadko kiedy komukolwiek udaje się kupić na targu trawę cytrynową, a poza tym jakości zakupionych owoców nie da się porównać ze świeżo zebranymi. Wynika to z faktu, że jagód nie można przechowywać przez długi czas po zbiorze.
Schisandrę należy ciąć bardzo ostrożnie, ponieważ po uszkodzeniu owoce puszczą sok i będą przydatne krócej niż oczekiwano.
Treść
Funkcje przechowywania trawy cytrynowej na zimę
Przycięte pędzle należy ostrożnie umieszczać w wiklinowym koszu, aby się nie pomarszczyły. Nie należy przechowywać trawy cytrynowej w metalowym pojemniku do czasu przetworzenia, ponieważ jagody utleniają się w takich pojemnikach. Należy pamiętać, że w ciągu 24 godzin od zbioru zbiory trawy cytrynowej mogą ulec pogorszeniu. Jest zbyt delikatny. Dlatego gospodynie domowe muszą poprawnie obliczyć swój czas, aby móc zebrać plony w ciągu jednego dnia i natychmiast je przetworzyć jedną z metod.
Typowe metody przechowywania trawy cytrynowej na zimę
Przygotowania deserowe
Schisandra to doskonały produkt do przygotowania konfitur, dżemów, kompotów, a nawet wina. Po wyciśnięciu soku z owoców tej rośliny należy go zakonserwować (po pewnym czasie sok zamieni się w galaretę), w przeciwnym razie nie będzie mógł długo stać.Wszystkie powyższe preparaty doskonale wystarczą do kolejnych zbiorów, czyli całego roku.
Suszona trawa cytrynowa
Ta metoda jest bardziej powszechna. Trawa cytrynowa po wysuszeniu zachowuje swoje korzystne właściwości przez 3 miesiące. Więcej szczegółów.
Trawa cytrynowa z cukrem
Zbiory trawy cytrynowej można zmielić z cukrem granulowanym. Gotową mieszankę należy umieścić w lodówce lub, aby przedłużyć trwałość zdrowego puree, włożyć ją do zamrażarki.
Zamiast cukru można też użyć miodu – zobacz wideo: CHIŃSKI PRZEPIS! KORZYŚCI I ZASTOSOWANIA SChisandra (LECZENIE, UTRATA WAGI, SPORT)
Również w medycynie ludowej istnieje wiele leków z owoców Schisandra, które pomagają w różnych chorobach. Jeśli odpowiedzialnie zastosujesz się do wszystkich powyższych wskazówek, będziesz mógł czuć smak leczniczej trawy cytrynowej przez całą zimę.
Obejrzyj wideo:
Jak zamrozić jagody Schisandra chinensis
Zamrozić jagody na talerzu w jednej warstwie, następnie przenieść do torby i umieścić w zamrażarce w celu długotrwałego przechowywania.