Vobla
Jak solić płoć - solenie ryb w domu
Kategorie: Solenie ryb
Vobla nie jest uważana za cenną rybę handlową i 100 lat temu rybacy na Morzu Kaspijskim po prostu wyrzucili ją z sieci. Ale potem było mniej ryb, więcej rybaków i ktoś wreszcie spróbował płoci. Od tego czasu zaczęto łowić płocie specjalnie w celu dalszego suszenia lub wędzenia.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
