Dżem

Przez większą część lata i jesieni gospodynie domowe pracują przy piecu, przygotowując na zimę liczne słoiki dżemu z różnych owoców. Jeśli rok był owocny i udało ci się cieszyć świeżymi jagodami i owocami, wówczas zimowe przetwory w większości pozostają nietknięte. Szkoda? Oczywiście szkoda: i czasu, i wysiłku, i produktów! Dzisiejszy artykuł pomoże Ci zagospodarować zapasy dżemu i przerobić je na kolejny deser – galaretkę.

Zadaj pytanie: po co robić kompot z dżemu? Odpowiedź jest prosta: po pierwsze jest szybka, a po drugie pozwala pozbyć się zalegających w zeszłym roku przeterminowanych preparatów. Napój z dżemu może uratować życie również wtedy, gdy w pobliżu są goście, a w koszach nie ma suszonych owoców, mrożonych jagód czy słoików z gotowym kompotem.

Zdarza się, że część słodkich przetworów nie zostaje zjedzona na początku nowego sezonu.Dżemy, dżemy oraz owoce i jagody mielone z cukrem można wykorzystać na inne sposoby. Który? Zrób z nich marmoladę! Jest smacznie, szybko i bardzo nietypowo. Po tym kulinarnym eksperymencie Twój domownik spojrzy na te przetwory innymi oczami, a wszystkie zeszłoroczne zapasy błyskawicznie wyparują.

Domowe pianki marshmallow to zawsze bardzo smaczny przysmak, który z łatwością może zastąpić słodycze do herbaty. Pastylkę przygotowuje się zarówno z surowych jagód i owoców, jak i z wstępnie ugotowanych. W tym drugim przypadku dobrą alternatywą może być gotowy dżem. Co więcej, jeśli preparat powstał w zeszłym roku, na pewno nie będzie stosowany w potrawach w postaci płynnego deseru. Zwracamy uwagę na najlepszy wybór przepisów na domowe pianki marshmallow.