Zielone fasolki

Nie będę teraz mówić o wartości odżywczej fasolki szparagowej, powiem tylko, że jest to doskonała zimowa przekąska. Uważa się, że konserwowanie roślin strączkowych jest trudne: nie wytrzymują dobrze, psują się i jest z nimi dużo zamieszania. Chcę Was przekonać i zaproponować prosty, sprawdzony przepis, który moja rodzina przeszła ponad rok testów. 😉

Fasola szparagowa jest bardzo smaczna i zdrowa, tylko jak ją przechowywać na zimę? Najłatwiejszym sposobem przygotowania jest po prostu zamrożenie.

Fasola to roślina strączkowa bogata w białko. Do celów kulinarnych wykorzystuje się zarówno strąki, jak i ziarna. Strąki fasoli z młodymi nasionami są źródłem błonnika pokarmowego, witamin i cukrów, a ziarna pod względem wartości odżywczej można porównać do mięsa. W medycynie ludowej stosuje się zastawki obrane. Stosuje się je w celach terapeutycznych w cukrzycy.Jak przechowywać tak zdrowe warzywo przez długi czas? Główne metody przygotowania fasoli to zamrażanie i suszenie. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak prawidłowo wysuszyć fasolę w domu.

W miesiącach zimowych wiele osób używa kupnych w sklepie mieszanych warzyw do przygotowania gulaszu lub zupy jarzynowej w domu. Dziś chcę Wam zaproponować przepis na mrożenie warzyw na gulasze na zimę w domu.

Fasola to produkt zbliżony do mięsa pod względem ilości łatwo przyswajalnego białka. Dlatego należy go spożywać przez cały rok. Fasolę zawsze można zamrozić na zimę w domu.

Aby fasola była tak smaczna, jak to możliwe, potrzebne będą młode strąki bez błonnika. Jeśli występują w Twojej odmianie fasoli, należy je usunąć ręcznie wraz z końcówkami strąków po obu stronach. Prosty przepis na marynowanie fasolki szparagowej pomoże zachować jej smak i korzystne właściwości na zimę.

Do marynowania bierzemy wyłącznie młode strąki fasoli. Kolor młodej fasoli jest jasnozielony lub jasnożółty (w zależności od odmiany).Jeśli strąki są młode, są elastyczne w dotyku i łatwo pękają. Podczas marynowania zielonej fasoli zachowują się w niej wszystkie korzystne substancje, a zimą z preparatu uzyskuje się pyszne dania.

Fasolkę szparagową konserwową na zimę, zwaną też fasolką szparagową, można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw. Prosty przepis na preparat pozwala zaopatrzyć się w niego w nieograniczonych ilościach.

Warzywa w puszkach w tym preparacie sałatkowym oszczędzają prawie 70% witamin i 80% minerałów w porównaniu do świeżych. Szczególną uwagę należy zwrócić na fasolkę szparagową. Jego obecność w sałatce sprawia, że ​​preparat ten jest szczególnie przydatny dla diabetyków. Fasola ta zapobiega zawałom serca i nie pobiera toksycznych substancji z gleby. Dlatego pyszne sałatki pomidorowe z fasolką szparagową trzeba przygotować bardziej na zimę.

Gyuvech to nazwa tradycyjnych dań kuchni bułgarskiej. Zaletą takich przetworów na zimę jest to, że można je przygotować z różnych warzyw. A ich przygotowanie jest bardzo proste. Podstawą tego przepisu jest smażony bakłażan i sok pomidorowy.

Ten prosty przepis na marynowanie pozwoli Ci łatwo i prosto przygotować soloną fasolkę szparagową na zimę. Zimą za pomocą tego preparatu można przygotować różne dania pierwsze i drugie.