Soda

Suszone śliwki, czyli inaczej śliwki, to bardzo zdrowy przysmak. Ale czy masz 100% pewność, że kupujesz w sklepie produkt wysokiej jakości, który nie został poddany działaniu żadnych środków chemicznych w celu poprawy jego wyglądu? Myślę, że nikt nie jest w stanie jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Dziś proponujemy rozważyć sposoby samodzielnego suszenia śliwek w domu. Taki produkt z pewnością będzie na najwyższym poziomie, gdyż cały proces przygotowania będziesz kontrolował osobiście.

Wiadomo, że przygotowania do wyjątkowego wydarzenia zajmują każdej gospodyni bardzo dużo czasu. Aby ułatwić przygotowania do świąt, biszkopty można upiec kilka dni lub tygodni wcześniej i zamrozić. Następnie, tuż przed ważnym terminem, pozostaje tylko posmarować kremem i udekorować gotowy biszkopt. Doświadczeni cukiernicy, przed pokrojeniem biszkoptu na warstwy ciasta i nadaniem mu kształtu, najpierw go zamrażają. Półprodukt jest wtedy znacznie łatwiejszy w obróbce: mniej się kruszy i łamie.

Jadalna pęcherzyca nie jest szczególnie popularną jagodą wśród naszych letnich mieszkańców. Tymczasem pęcherzyca była uprawiana, czczona i spożywana już od czasów starożytnych Inków.Ten zabawnie wyglądający owoc jest potężnym źródłem substancji przeciwwirusowych i antytoksycznych. Ważne jest, aby po wysuszeniu jagoda nie straciła żadnych swoich korzystnych właściwości i wyśmienitego słodko-kwaśnego smaku. Suszona pęcherzyca przygotowana na zimę jest wielokrotnie zdrowsza niż zwykłe rodzynki. I jest łatwe w przygotowaniu. Ze wszystkich odmian truskawka najlepiej nadaje się do produkcji super rodzynek.

Orzeźwiający i smaczny kompot mandarynkowy będzie konkurencją dla soków i napojów ze sklepu. Ma niepowtarzalny aromat, wzbogaca organizm w witaminy i gasi pragnienie o każdej porze roku.

Do przygotowania śliwek w domu odpowiednie są śliwki odmian „węgierskich” - włoskie węgierskie, azańskie, fioletowe. Są to śliwki duże, łatwo oddzielające się od pestki, zawierające dużo miąższu i mało soku, o słodkim smaku. Śliwki to zasadniczo suszone śliwki. Jedzenie ich może poprawić trawienie, normalizować ciśnienie krwi i wzmocnić układ nerwowy.

Ten prosty przepis na dżem ze skórki arbuza pochodzi z mojego dzieciństwa. Mama często to gotowała. Po co wyrzucać skórki arbuza, skoro można z nich łatwo i bez dodatkowych kosztów zrobić tak smaczny przysmak.

Powidła śliwkowe bez pestek są uwielbiane przez wielu. Dżem śliwkowy przygotowany według tego przepisu można przygotować z dowolnej odmiany śliwek, jednak szczególnie smaczna jest odmiana „węgierska”. Przypomnijmy, że ze śliwek tej odmiany robi się śliwki.