Śledź
Jak najlepiej przechowywać śledzie w dowolnej formie?
Miłośników śledzi jest wielu, jednak nie każdy z nich wie, jak prawidłowo przechowywać je w domu.
Jak solić śledzie w domu
Kupno gotowego śledzia od dawna jest loterią. Nie ma osoby, która choć raz nie zawiodła się na zakupie. Czasem śledź okazuje się suchy i przesolony, czasem z krwią, czasem luzem. A jeśli kupiłeś go na świąteczny stół, twój świąteczny nastrój stanie się równie smutny jak zakupiony śledź.
Jak posolić cały śledź - prosty i smaczny przepis
Często kupiony w sklepie śledź ma gorzki smak i smakuje jak metal. Smak takiego śledzia można skorygować, posypując go odrobiną octu, oleju roślinnego i posypując świeżą cebulą. Ale jeśli potrzebujesz ryby do sałatki? Nic na to nie poradzimy, może poza tym, że nie zdamy się na przypadek i nie nauczymy się solić całych śledzi w domu.
Lekko solony śledź: wybór najlepszych przepisów kulinarnych - jak marynować własny śledź w domu
Śledź to niedroga i bardzo smaczna ryba. Szczególnie dobrze smakuje solona i marynowana. To proste danie często pojawia się na stołach nawet najbardziej wyjątkowych wydarzeń.Ale nie każdy jest w stanie od razu prawidłowo zamarynować śledzie, dlatego przygotowaliśmy szczegółowy materiał na temat przygotowania lekko solonego śledzia w domu.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
