Seler

Pierwszy raz spróbowałam niezwykłych, ale bardzo smacznych ogórków z kurkumą w Ameryce, kiedy odwiedzałam moją siostrę. Tam z jakiegoś powodu nazywa się to „chlebem i masłem”. Gdy spróbowałam, byłam oszołomiona! To było coś zupełnie innego niż nasze klasyczne sałatki z ogórków kiszonych. Wzięłam amerykański przepis od siostry i kiedy wróciłam do domu, zamknęłam mnóstwo słoików.

Dziś przygotuję prosty i nietypowy przepis na chudą przekąskę z jesiennych warzyw, po przygotowaniu której otrzymamy pyszną kapustę kiszoną z warzywami.Danie to jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów finansowych. A co bardzo ważne, jest to danie zdrowe. Fermentacja zachodzi naturalnie, bez dodatku octu. Dlatego też taki preparat można słusznie uznać za [...]

Niestrudzeni hodowcy nie wyhodowali żadnej odmiany pomidorów: brązowej, czarnej, nakrapianej i zielonej, które pomimo swojego wyglądu osiągnęły pełny stopień dojrzałości. Dziś porozmawiamy o marynowaniu zielonych pomidorów, ale tych, które są jeszcze na etapie dojrzałości technicznej lub jeszcze jej nie osiągnęły. Zazwyczaj takie owoce zbiera się pod koniec lata ze względu na zmieniające się warunki pogodowe, aby uchronić plony przed chorobami. Pomidory nie będą miały czasu dojrzeć na gałęzi, ale nadają się do przygotowania bardzo smacznych zimowych przetworów.

Kłamstwem byłoby stwierdzenie, że sok z selera smakuje bosko. Seler jest dobry do pierwszego i drugiego dania, do sałatek, ale jako sok jest trudny do picia. Jest jednak bardzo przydatny i leczy setki chorób, a także jest dobry do zapobiegania zimą.

Francuzi od zawsze słynęli ze swojej wyobraźni i oryginalnych przepisów kulinarnych. Łączą w sobie to, co niestosowne i czasami bardzo trudno zmusić się do spróbowania kolejnej kulinarnej rozkoszy.Ale musimy przyznać, że jeśli już zdecydowałeś się spróbować, żałujesz tylko, że nie zrobiłeś tego wcześniej.

Do celów kulinarnych wykorzystuje się różne części selera. Mięsiste korzenie dodaje się do zup, dań rybnych i sałatek. Seler ogonkowy jest także podstawą wielu sałatek, a jego warzywa są doskonałym ziołem. W tym artykule porozmawiamy bardziej szczegółowo o tym, jak zachować suszone zbiory selera.

Z główki wieprzowej wytwarza się zarówno salsę, jak i salceson. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować te niewątpliwie pyszne dania, odpowiedź jest prosta – przyrządza się je na zasadzie mięsa w galarecie.

Przygotowania na zimę Pikle – tak nazywa się marynowana mieszanka drobnych warzyw. Ten asortyment konserwowy ma nie tylko pikantny smak, ale także wygląda bardzo apetycznie. Zapraszam gospodynie domowe, które uwielbiają czarować w kuchni, do opanowania tego autorskiego przepisu na przygotowywanie różnorodnych potraw.

Sąsiadka częstowała mnie bardzo smacznymi owocami Physalis marynowanymi w soku pomidorowym, przygotowanymi według jej domowego przepisu.Okazuje się, że pęcherzyca oprócz tego, że jest piękna i niezwykła, jest także smaczna i zdrowa, a jej owoce stanowią pożyteczny i oryginalny preparat na zimę.

Owoce Physalis wyglądają jak małe żółte pomidorki koktajlowe. A w smaku marynowana pęcherzyca przygotowana według tego domowego przepisu nie jest gorsza od pomidorów w puszkach. Okazuje się, że to taka apetyczna marynowana przystawka „na jeden ząb”.

Przystawka z dyni w kształcie talerza - tak nazywa się dynię. Przygotowane według tego przepisu różne dynie są doskonałym dodatkiem do każdego gorącego dania. Dynia kiszona z korzeniami, pod względem smaku, z powodzeniem może konkurować z ulubionymi przez wszystkich ogórkami kiszonymi. Sekret tkwi w niesamowitej zdolności dyni do pochłaniania różnych zapachów przez miąższ.

Ten przepis na przygotowanie dyni nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej samego warzywa. Jednak tak przygotowane kabaczki wyróżniają się oryginalnym smakiem i niezwykłym wyglądem. Dlatego ten przepis przyda się gospodyniom domowym, które lubią zaskakiwać swoich gości wyjątkowym daniem, ale nie chcą lub nie mogą spędzać dużo czasu na jego przygotowaniu.

Domowy gulasz mięsny w galarecie przygotowywany jest z dowolnego rodzaju drobiu. Można konserwować mięso z kurczaka, gęsi, kaczki lub indyka. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak przygotować preparat, skorzystaj z przepisu.

Trudno wyobrazić sobie zimowy stół bez marynowanych nadziewanych papryczek, które dobrze smakują i mają wyjątkowe dobroczynne właściwości. Już sam wygląd tego warzywa przyciąga i zaostrza apetyt, a w połączeniu z kapustą po prostu nie ma sobie równych. W naszej rodzinie domowe przetwory z tego warzywa cieszą się dużym uznaniem! Zwłaszcza ten przepis - gdy papryka faszerowana kapustą i ziołami jest zalana marynatą... Spieszę zapewniam, że nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z przygotowaniem tego cudu, a nie zajmie to wiele wysiłku i czasu.

Kapusta kiszona dzięki swojej kwaskowatości i lekkiej pikantności doskonale nadaje się do przygotowania gołąbków w domu. A jeśli jako nadzienie wykorzystamy pyszną kapustę, nawet najbardziej wybredni smakosze docenią przepis. Zaletami takiego preparatu jest minimum składników, krótki czas gotowania i użyteczność oryginalnego produktu.

Przygotowana według tego przepisu faszerowana kapusta kiszona jest odpowiednia dla tych, którzy lubią majstrować przy zwrotach akcji i w efekcie zaskakiwać swoich bliskich niecodziennymi przetworami. Taka szybka kapusta jest bardzo smaczna i tak przygotowana, że ​​nie trwa długo (niestety).

W tym przepisie powiem Ci, jak marynować kalafior z marchewką na zimę. Marchew nadaje kapuście piękny kolor i pozytywnie wpływa na smak kiszenia. Preparat można przygotować zarówno w słoikach, jak i w dowolnym innym dogodnym dla Ciebie pojemniku. To kolejny plus tego przepisu.

Jeśli lubisz zimą delektować się pomidorami kiszonymi w beczce, albo zebrałeś pokaźne zbiory pomidorów i chcesz szybko i bez większego wysiłku przygotować je na zimę, przedstawiam Ci prosty przepis na domowe marynowanie pomidorów z dodatkiem buraki. Solenie nie odbywa się w beczce czy słoiku, lecz bezpośrednio w plastikowej torbie.

Chrupiące, solone pomidory z rana, a po uczcie... - najlepsze, co może być. Ale o czym ja mówię, bo uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci, tak jak pyszną marynatę zimą. To klasyczny przepis na przygotowanie pomidorów na zimę w zimny sposób. Jest lekkie, proste i smaczne, a jego przygotowanie wymaga minimum składników, wysiłku i środków.

Dzięki temu wszechstronnemu i smacznemu przepisowi z łatwością przygotujesz paprykę w sosie pomidorowym na zimę. Przepis nie wymaga sterylizacji. Rezultatem jest smaczny, prosty i niedrogi przepis z papryki i pomidorów.