Cukier

Smaczny i zdrowy dżem rabarbarowy spożywany jest jako samodzielne danie do herbaty lub stosowany jako nadzienie do przygotowania ciast, naleśników i ciast.

Buraki kiszone sprawdzają się zimą jako samodzielna przekąska, baza do zup, dodatek do winegretu i innych sałatek.

Nadeszła jesień, buraki dojrzewają masowo – czas przygotować buraki na zimę. Oferujemy pyszny i szybki przepis na sałatkę z buraków. Buraki przygotowane według tego przepisu można stosować zimą zarówno jako sałatkę, jak i dressing do barszczu.

Koreańska kapusta kiszona z marchewką jest tak smaczna i łatwa w przygotowaniu, że gdy raz spróbujesz, będziesz wracać do tego przepisu wielokrotnie.

Kapusta to jedno z głównych dań, które gości na naszym stole niemal przez cały rok.Świeże, marynowane, duszone, marynowane... w formie. Nie jesteś w stanie od razu zapamiętać wszystkich sposobów, w jakie jemy kapustę. Proponujemy spróbować przygotować bardzo smaczny przepis na „Kapustę marynowaną po gruzińsku z burakami”.

Kapusta kiszona w przeciwieństwie do kapusty kiszonej osiąga stan gotowości w znacznie krótszym czasie, dzięki zastosowaniu w marynacie octu i cukru. Dlatego jeśli używanie octu w żaden sposób nie szkodzi zdrowiu, a chcesz jak najszybciej spróbować kiszonej kapusty, to ten przepis na kiszoną kapustę błyskawiczną jest dla Ciebie.

Adjika to aromatyczna i pikantna przyprawa abchaska i gruzińska o konsystencji pasty, sporządzona z czerwonej papryki, soli, czosnku oraz wielu aromatycznych, pikantnych ziół i przypraw. Każda kaukaska gospodyni domowa ma swój własny zestaw takich przypraw.

Sos śliwkowy Tkemali to jedno z wielu kulinarnych arcydzieł kuchni gruzińskiej. Sos Tkemali przygotowany na zimę według tego przepisu ma smak kwaśno-ostry lub może ostro-kwaśny, w zależności od upodobań. Ale w każdym razie ten gruziński sos śliwkowy ma niezwykle smaczny bukiet. Z czym jesz sos Tkemali? - ty pytasz. Tak, do grilla lub innego mięsa, zimą nie można sobie wyobrazić nic smaczniejszego.

Zanim przejdę do opisu przepisu na ten preparat na zimę, pragnę zauważyć, że lecho należy do dań klasycznej kuchni węgierskiej i z czasem rozprzestrzeniło się na cały świat. Dziś lecho przygotowywane jest zarówno w języku bułgarskim, jak i mołdawskim, ale tutaj podamy klasyczny przepis: z papryką i pomidorami.

Zimowy preparat w postaci marynowanej papryki to przepis, który powinien znaleźć się w arsenale każdej gospodyni domowej, obok lecho, kawioru z dyni, bakłażana z czosnkiem czy marynowanych chrupiących ogórków. Przecież wszystkie te smaczne i proste preparaty na zimę bardzo przydadzą się w każdym domu w okresie chłodów i mrozów.

Powidła śliwkowe bez pestek są uwielbiane przez wielu. Dżem śliwkowy przygotowany według tego przepisu można przygotować z dowolnej odmiany śliwek, jednak szczególnie smaczna jest odmiana „węgierska”. Przypomnijmy, że ze śliwek tej odmiany robi się śliwki.

Nadszedł sezon na pomidory i szkoda nie zrobić domowego ketchupu pomidorowego. Przygotuj ketchup według tego prostego przepisu, a zimą możesz go zjeść z pieczywem lub użyć jako pasty do makaronu, możesz upiec pizzę, możesz dodać go do barszczu...

Uważa się, że przygotowanie soku pomidorowego w domu to długi i pracochłonny proces. Tak to jest, jeśli gotuje się go w tradycyjny sposób, że tak powiem, według klasycznej receptury. Proponuję prosty przepis, dzięki któremu w bardzo krótkim czasie można przygotować pyszny, domowy sok pomidorowy.

Sałatka z cukinii według przepisu Uncle Bens jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Tutaj nie trzeba niczego smażyć. Najważniejszą rzeczą, która zajmie trochę czasu, jest przygotowanie niezbędnych warzyw. Aby przygotować tę pyszną sałatkę z cukinii na zimę, będziemy potrzebować:

Jak zrobić dżem jabłkowy, aby domowe przetwory na zimę uzupełnił dżem, który będzie smaczny, aromatyczny i piękny. Jak zrobić dżem jabłkowy, aby cieszył zarówno oczy, jak i żołądek. Zapraszamy do wypróbowania prostego i bardzo smacznego przepisu. Nie jest to oczywiście dżem 5-minutowy, ale mimo to gotuje się go szybko i łatwo, a jabłek nie gotuje się, ale konserwuje w plasterkach.

Najbardziej przydatne preparaty z jagód na zimę uzyskuje się, jeśli przygotujesz je bez utraty witamin i innych przydatnych substancji, tj. bez gotowania. Dlatego podajemy przepis na dżem porzeczkowy na zimno. Jak zrobić dżem bez gotowania?

Galaretka z czerwonej porzeczki to ulubiony przysmak mojej rodziny. Jak przygotować galaretkę na zimę, zachowując wszystkie korzystne właściwości i witaminy tej wspaniałej jagody?

Wiele gospodyń domowych chce wiedzieć, jak przygotować kawior z dyni w domu, aby na zimę otrzymać pyszny kawior z dyni, taki, jaki sprzedają w sklepie. Oferujemy prosty i bardzo smaczny przepis. Aby przygotować kawior, możesz wziąć cukinię zarówno młodą, jak i już w pełni dojrzałą. To prawda, że ​​​​w drugim przypadku będziesz musiał obrać skórę i nasiona.

Domowe przetwory idą pełną parą, a przepis na to, jak przygotować na zimę różne ogórki i pomidory z wódką, przyda się każdej gospodyni domowej. Jak zatem przygotować asortyment ogórków kiszonych i pomidorów na zimę bez sterylizacji?

Pomidory dojrzewają i czas przygotować domowe przetwory na zimę. Na zimę proponujemy konserwy pomidorowe według przepisu: „Słodkie pomidory z wierzchołkami marchewki”. Pomidory okazują się bardzo, bardzo smaczne.Odkrywamy wszystkie sekrety i subtelności marynowania pomidorów według przepisu „Na słodko, z marchewką”.