mąka żytnia
Kapusta kiszona, czyli kroshevo na zimę według starego przepisu
Przepis na krosheva powstał w starych, dobrych czasach, kiedy gospodynie domowe nie wyrzucały jedzenia, ale starały się zaoszczędzić jak najwięcej ze zbiorów. Tradycyjnie kruszonkę przygotowuje się z zielonych liści kapusty, które nie wchodzą w skład główki kapusty, ale są otoczone łopianami w gęstym widelcu. Teraz są odcinane i wyrzucane, ale wcześniej były niezbędnym składnikiem kapuśniaku i barszczu.
Szynka zapiekana w cieście w piekarniku – przepis na pieczenie solonej szynki wieprzowej.
Ten przepis na przygotowanie solonego mięsa wieprzowego do wykorzystania w przyszłości jest zwykle stosowany pod koniec zimy. Szynka pieczona staje się bardziej soczysta i dobra, gdy szynka solona nie jest już tak soczysta i smaczna.
Buraki marynowane na zimę - pyszny domowy przepis na przygotowanie buraków z kminkiem.
Buraki kiszone (buryak) powstają z soczystych buraków czerwonych. Ten bardzo smaczny i pikantny domowy preparat na zimę można przygotować bez większych trudności. Marynowane z kminkiem buraki są chrupiące i pikantne w smaku. W tym preparacie witaminy na zimę są dobrze zachowane.
Marynowane jabłka i dynia w słoikach lub beczce - przepis i przygotowanie namoczonych jabłek i dyni na zimę.
Dla wielu namoczone jabłka to najsmaczniejszy przysmak. Przygotowanie ich na zimę nie wymaga dużo czasu i wysiłku.Jeśli jeszcze nie wiesz, jak zmoczyć jabłka na zimę, a nawet razem z dynią, to ten przepis jest dla Ciebie.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
