Olej roślinny

Koreańska kapusta kiszona z marchewką jest tak smaczna i łatwa w przygotowaniu, że gdy raz spróbujesz, będziesz wracać do tego przepisu wielokrotnie.

Kapusta kiszona w przeciwieństwie do kapusty kiszonej osiąga stan gotowości w znacznie krótszym czasie, dzięki zastosowaniu w marynacie octu i cukru. Dlatego jeśli używanie octu w żaden sposób nie szkodzi zdrowiu, a chcesz jak najszybciej spróbować kiszonej kapusty, to ten przepis na kiszoną kapustę błyskawiczną jest dla Ciebie.

Adjika to aromatyczna i pikantna przyprawa abchaska i gruzińska o konsystencji pasty, sporządzona z czerwonej papryki, soli, czosnku oraz wielu aromatycznych, pikantnych ziół i przypraw. Każda kaukaska gospodyni domowa ma swój własny zestaw takich przypraw.

Zanim przejdę do opisu przepisu na ten preparat na zimę, pragnę zauważyć, że lecho należy do dań klasycznej kuchni węgierskiej i z czasem rozprzestrzeniło się na cały świat.Dziś lecho przygotowywane jest zarówno w języku bułgarskim, jak i mołdawskim, ale tutaj podamy klasyczny przepis: z papryką i pomidorami.

Zimowy preparat w postaci marynowanej papryki to przepis, który powinien znaleźć się w arsenale każdej gospodyni domowej, obok lecho, kawioru z dyni, bakłażana z czosnkiem czy marynowanych chrupiących ogórków. Przecież wszystkie te smaczne i proste preparaty na zimę bardzo przydadzą się w każdym domu w okresie chłodów i mrozów.

Nadszedł sezon na pomidory i szkoda nie zrobić domowego ketchupu pomidorowego. Przygotuj ketchup według tego prostego przepisu, a zimą możesz go zjeść z pieczywem lub użyć jako pasty do makaronu, możesz upiec pizzę, możesz dodać go do barszczu...

Sałatka z cukinii według przepisu Uncle Bens jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Tutaj nie trzeba niczego smażyć. Najważniejszą rzeczą, która zajmie trochę czasu, jest przygotowanie niezbędnych warzyw. Aby przygotować tę pyszną sałatkę z cukinii na zimę, będziemy potrzebować:

Chyba każda gospodyni domowa przygotowuje cukinię na zimę. Przygotowanie - pikantny ozorek cukinii zachwyci całą rodzinę.Cukinia konserwowa według tego przepisu doskonale uzupełni smak drugiego dania i może posłużyć jako samodzielna przekąska, nie będzie pomijana na świątecznym stole.

Konserwując bakłażany z czosnkiem według tego prostego przepisu na zimę, po otwarciu słoika przekonasz się, że w cudowny sposób zamieniły się w grzyby. Spróbuj sama zostać czarodziejką i zamień bakłażany w marynowane grzyby.

Kiedy piękne ogórki są już marynowane i sfermentowane na zimę, czas na taki domowy preparat jak „Sałatka Ogórkowa”. Ogórki w sałatce marynowane według tego przepisu wychodzą smaczne, chrupiące i aromatyczne. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a efekt bardzo smaczny.

Aby przygotować lekko solone ogórki według tego przepisu, zaczynamy od przygotowania warzyw.

Koperek, wyjąć młode główki nasienne, natkę pietruszki, sałatę krzyżową, wszystko posiekać niezbyt drobno, dodać sól, wymieszać i rozgnieść tak, aby wydobył się aromat.