borowik
Jak prawidłowo przechowywać borowiki na zimę
Przechowywanie borowików to bardzo delikatna kwestia, która niepokoi każdego zapalonego zbieracza grzybów. W końcu świeże grzyby nie trwają zbyt długo. Dlatego należy je szybko przygotować na zimę.
Jak marynować borowiki na zimę metodą gorącą
W sumie istnieje około 40 odmian borowików, ale tylko 9 z nich występuje w Rosji. Różnią się głównie kolorem kapelusza, ale ich smak jest niezmiennie doskonały. Przepisów na przygotowanie borowików jest wiele, a marynowanie to jeden z najsmaczniejszych sposobów przechowywania grzybów na zimę.
Jak suszyć borowiki na zimę - wszystkie sposoby na suszenie grzybów w domu
Borowiki to aromatyczne i bardzo smaczne grzyby rosnące głównie w lasach liściastych i mieszanych. Ulubionym miejscem wzrostu są brzozy, stąd wzięła się nazwa tych grzybów. Borowiki rosną w kilkuosobowych grupach, więc zebranie dużych zbiorów nie jest trudne. Co zrobić z grzybami po „cichym polowaniu”? Niektóre można ugotować od razu, resztę zamrozić lub wysuszyć. Dziś porozmawiamy o tym, jak prawidłowo suszyć grzyby w domu.
Jak zamrozić borowiki: wszystkie metody
Borowiki to aromatyczne i smaczne grzyby. Aby zachować ich korzystne właściwości przez długi czas, wystarczy je odpowiednio zamrozić. Przyjrzyjmy się wszystkim sposobom zamrażania grzybów w domu.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
