Pieprz Tsitsak
Papryka konserwowa
papryka
ostra papryczka
piment
ostra papryczka
mielony czerwony pieprz
ostre papryczki
pieprz
Bułgarski pieprz
ziarnka pieprzu
ostra papryczka
ziarna czarnego pieprzu
Papryka
ziarna czarnego pieprzu
zmielony czarny pieprz
Ostra papryczka na zimę w stylu ormiańskim tsitsak – danie dla prawdziwych mężczyzn
Kategorie: Kiszenie-fermentacja
Wiele osób konserwuje ostrą paprykę na zimę, ale nie wszystko to tsitsak. Prawdziwy pieprz tsitsak ma wyjątkowy smak i jest swoistą wizytówką Armenii. Do jego przygotowania należy podejść ze szczególną obawą, bo takie są tradycje i duch kuchni ormiańskiej.