Ostra papryczka

Ogórki konserwowe z wódką - Czy słyszeliście kiedyś o tym preparacie? Czy wiesz, że pyszne ogórki można konserwować nie tylko solanką, ale także wódką? Jeśli nie, to naucz się konserwować, bo takiego kulinarnego hitu – dwa w jednym – nie można przegapić!

Ogórki konserwowe, zawijane bez sterylizacji, okazują się soczyste, chrupiące i bardzo smaczne. Ten prosty przepis na przygotowanie ogórków w domu może wdrożyć nawet początkująca gospodyni domowa!

Ogórki kiszone z czosnkiem i koperkiem, przygotowane na zimno według tego przepisu na zimę, mają niepowtarzalny i niepowtarzalny smak. Ten przepis na marynowanie nie wymaga użycia octu, co jest ważne dla osób cierpiących na choroby układu trawiennego.

Ten przepis na ogórki konserwowe bez octu i sterylizacji, w którym zastosowano podwójne nadzienie, spodoba się wielu gospodyniom domowym. Pyszne ogórki nadają się zimą i do sałatki oraz z dowolnym dodatkiem. Przetwory z ogórka, w których jedynym konserwantem jest sól, są bardzo zdrowe i zdrowe w spożywaniu.

Istnieją różne sposoby przygotowania ostrej papryki do wykorzystania w przyszłości. Suszenie to jeden z najprostszych i najłatwiejszych sposobów na zachowanie wszystkich witamin i zachowanie ostrości. Można oczywiście skorzystać z nowoczesnej suszarki do warzyw i owoców, ale dlaczego nie spróbować zrobić tego według starej, sprawdzonej receptury naszych babć?

Buraki kiszone sprawdzają się zimą jako samodzielna przekąska, baza do zup, dodatek do winegretu i innych sałatek.

Koreańska kapusta kiszona z marchewką jest tak smaczna i łatwa w przygotowaniu, że gdy raz spróbujesz, będziesz wracać do tego przepisu wielokrotnie.

Prawdziwa adjika, abchaska, przygotowywana jest z ostrej ostrej papryki. Ponadto zarówno z czerwonego, już dojrzałego, jak i z jeszcze zielonego. Jest to tak zwana surowa adjika, bez gotowania.Adjika w stylu abchaskim jest stworzona dla całej rodziny, bo... to przygotowanie na zimę ma charakter sezonowy, a w Abchazji zwyczajowo przygotowuje się adjika na zimę, według naszych standardów jest tego dużo i jedna osoba nie jest w stanie sobie z tym poradzić. Abchazi są bardzo dumni ze swojej adżyki i bronią swojego autorstwa przed Gruzją.

Adjika to aromatyczna i pikantna przyprawa abchaska i gruzińska o konsystencji pasty, sporządzona z czerwonej papryki, soli, czosnku oraz wielu aromatycznych, pikantnych ziół i przypraw. Każda kaukaska gospodyni domowa ma swój własny zestaw takich przypraw.

Sos śliwkowy Tkemali to jedno z wielu kulinarnych arcydzieł kuchni gruzińskiej. Sos Tkemali przygotowany na zimę według tego przepisu ma smak kwaśno-ostry lub może ostro-kwaśny, w zależności od upodobań. Ale w każdym razie ten gruziński sos śliwkowy ma niezwykle smaczny bukiet. Z czym jesz sos Tkemali? - ty pytasz. Tak, do grilla lub innego mięsa, zimą nie można sobie wyobrazić nic smaczniejszego.

Zimowy preparat w postaci marynowanej papryki to przepis, który powinien znaleźć się w arsenale każdej gospodyni domowej, obok lecho, kawioru z dyni, bakłażana z czosnkiem czy marynowanych chrupiących ogórków. Przecież wszystkie te smaczne i proste preparaty na zimę bardzo przydadzą się w każdym domu w okresie chłodów i mrozów.

Nadszedł sezon na pomidory i szkoda nie zrobić domowego ketchupu pomidorowego. Przygotuj ketchup według tego prostego przepisu, a zimą możesz go zjeść z pieczywem lub użyć jako pasty do makaronu, możesz upiec pizzę, możesz dodać go do barszczu...

Kalafior kiszony to nie tylko smaczny, prosty i zdrowy, domowy preparat na zimę, ale także wspaniała dekoracja i dodatek do świątecznego stołu zimą, a jego przygotowanie jest dość proste i szybkie. Aby przygotować domowe przetwory według tego przepisu na litrowy słoik, będziemy potrzebować:

Sałatka z cukinii według przepisu Uncle Bens jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Tutaj nie trzeba niczego smażyć. Najważniejszą rzeczą, która zajmie trochę czasu, jest przygotowanie niezbędnych warzyw. Aby przygotować tę pyszną sałatkę z cukinii na zimę, będziemy potrzebować:

Chyba każda gospodyni domowa przygotowuje cukinię na zimę. Przygotowanie - pikantny ozorek cukinii zachwyci całą rodzinę. Cukinia konserwowa według tego przepisu doskonale uzupełni smak drugiego dania i może posłużyć jako samodzielna przekąska, nie będzie pomijana na świątecznym stole.