Chilli

Lecho w pomidorach: proste przepisy na przetwory - najlepszy wybór przepisów na lecho warzywne w soku pomidorowym

Kategorie: Lecho

Podstawą klasycznego przepisu na lecho jest naturalny sok pomidorowy. Dla wielu gospodyń domowych, we współczesnym rytmie życia, procedura przetwarzania świeżych pomidorów na sok i dalszego ich gotowania jest zbyt czasochłonna. Dlatego doświadczeni szefowie kuchni nauczyli się używać gotowych soków pomidorowych w puszkach lub pakowanych, a także koncentratu pomidorowego i keczupu do gotowania lecho w pomidorach. Przeczytaj więcej o wszystkich trikach przygotowania zimowej sałatki z różnych warzyw w sosie pomidorowym w naszym artykule.

Czytaj więcej...

Jak zrobić dżem z ostrej papryczki chili w domu: oryginalny przepis na gorący dżem

Kategorie: Zacina się

Tagi: Dżem pieprzowy

Dżem pieprzowy wytwarza się z mieszanki papryki – chili (ostrej) i papryki. Możesz zmienić proporcje tych dwóch papryczek, aby uzyskać ostrzejszy lub „bardziej miękki” dżem. Cukier wchodzący w skład dżemu tłumi gorycz i sprawia, że słodko-kwaśny, palący dżem jest niezbędny do nuggetsów, dań serowych i mięsnych.

Czytaj więcej...