Ostre papryczki

Adjika pomidorowa to rodzaj preparatu, który w każdym domu przygotowywany jest według różnych przepisów. Mój przepis różni się tym, że adjika jest przygotowywana na zimę bez octu. Ten punkt jest ważny dla wielu, którzy z różnych powodów z niego nie korzystają.

Jeśli tak samo jak ja uwielbiasz pikantne jedzenie, koniecznie spróbuj przygotować adjika według mojego przepisu. Na tę wersję uwielbianego pikantnego sosu warzywnego wpadłam całkiem przypadkowo kilka lat temu.

Przygotowana w ten sposób na zimę ostra papryka konserwowa pomaga mi w mroźny mróz dodać pikanterii moim ulubionym potrawom. Robiąc zwroty akcji, wolę używać tego prostego przepisu na konserwację bez sterylizacji.

Gruzja uwielbia nie tylko mięso, ale także aromatyczne, pikantne sosy, adżykę i przyprawy. Chcę podzielić się moim tegorocznym odkryciem - przepisem na gruzińską przyprawę Tkemali. To prosty, szybki przepis na przygotowanie witamin na zimę z suszonych śliwek i papryki.

Ketchup pomidorowy to popularny i naprawdę wszechstronny sos pomidorowy. Kochają go od dawna zarówno dorośli, jak i dzieci. Proponuję przygotować go na zimę w okresie dojrzewania pomidorów, korzystając z tego prostego i szybkiego przepisu ze zdjęciami.

Wielu ogrodników wie, że nie można sadzić obok siebie różnych odmian papryki. Dotyczy to szczególnie słodkiej papryki i ostrych papryczek chili. Jeśli słodka papryka zostanie zapylona przez gorącą, jej owoce będą gorące. Ten rodzaj papryki nie nadaje się do letnich sałatek, ponieważ jest za ostry, ale do marynowania jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.

Przepisy na zimowe przetwory lecho są bardzo różnorodne, ale wśród nich honorowe miejsce zajmują sposoby przyrządzania z wykorzystaniem pasty pomidorowej. Sekretem takiej popularności jest to, że ta opcja jest najmniej pracochłonna.W końcu współczesne gospodynie domowe nie muszą tracić czasu na przygotowanie bazy ze świeżych pomidorów. Proces ten jest dość pracochłonny: konieczne jest usunięcie skóry z dużej liczby dojrzałych owoców, przekręcenie ich przez maszynę do mięsa lub zmielenie w blenderze, a następnie gotowanie na ogniu przez 20-30 minut. Oczywiste jest, że takie działania przygotowawcze zajmują dość dużo czasu, dlatego użycie gotowej koncentratu pomidorowego do przygotowania lecho jest całkiem uzasadnione. Przyjrzyjmy się więc najpopularniejszym przepisom wśród gospodyń domowych.

Bez wątpienia sałatka jarzynowa „Lecho” to jeden z najpopularniejszych zimowych przetworów. Oprócz głównego składnika, jakim jest słodka papryka, do lecho dodaje się różnorodne warzywa sezonowe. Pikantne warzywa i zioła dodają smaku potrawie. Dziś proponujemy zapoznanie się z przepisami na lecho, które zawierają nutę czosnku. Zostań z nami! To będzie pyszne!

Niestrudzeni hodowcy nie wyhodowali żadnej odmiany pomidorów: brązowej, czarnej, nakrapianej i zielonej, które pomimo swojego wyglądu osiągnęły pełny stopień dojrzałości. Dziś porozmawiamy o marynowaniu zielonych pomidorów, ale tych, które są jeszcze na etapie dojrzałości technicznej lub jeszcze jej nie osiągnęły. Zazwyczaj takie owoce zbiera się pod koniec lata ze względu na zmieniające się warunki pogodowe, aby uchronić plony przed chorobami.Pomidory nie będą miały czasu dojrzeć na gałęzi, ale nadają się do przygotowania bardzo smacznych zimowych przetworów.

Przedstawiam gospodyniom domowym jeden z moich ulubionych przepisów na konserwowanie pomidorów z octem. Pokochałam ten przepis za łatwość przygotowania (konfitur nie trzeba sterylizować) i dobrze dobrane proporcje składników.

Przygotowywana dzisiaj pikantna sałatka z cukinii to pyszna, domowa sałatka, łatwa w przygotowaniu i dostępna dla każdego. Przygotowanie go na zimę nie zajmie Ci dużo czasu. Sałatka z cukinii ma ostry i jednocześnie delikatnie słodki smak.

Lubisz pikantne, pikantne przekąski? Wypróbuj mój prosty przepis i przygotuj marynowaną ostrą paprykę na zimę. Wielbiciele pikantnych dań chętnie zjedzą chrupiącą ostrą papryczkę jako samodzielną przekąskę, ale można ją wykorzystać także do dodania pikanterii świeżo przygotowanym potrawom.

Dziś podpowiem Wam jak przygotować sałatkę z ogórków Lady Fingers na zimę. Prostszego przepisu niż ten nie znajdziesz, bo z marynatą i solanką nie będzie żadnego zamieszania. Ponadto rozwiązany zostanie problem przerośniętych ogórków.W tym przygotowaniu otrzymają zaszczytne pierwsze miejsce.

Wyśmienite, chrupiące, solone ostre papryczki, wypełnione aromatyczną zalewą, doskonale komponują się z barszczem, pilawem, gulaszem i kanapką z kiełbasą. Prawdziwi miłośnicy „pikantnych” rzeczy mnie zrozumieją.

Dziś przygotuję nietypowy preparat na zimę. Będzie to śliwka marynowana z czosnkiem. Niezwykłość przedmiotu nie leży w produktach, z których się składa, ale w ich kombinacji. Zaznaczam, że śliwka i czosnek często występują w sosach i doskonale się uzupełniają.

Twardy i chrupiący, apetyczny, solony ogórek urozmaici smak drugiego dania obiadowego w okresie zimowym. Ale te ogórki kiszone z chrzanem i musztardą szczególnie dobrze sprawdzają się jako przystawka do tradycyjnych rosyjskich mocnych trunków!

Małe zielone ogórki konserwowe z uroczymi guzkami to ulubiona zimowa przekąska w moim domu. W ostatnich latach od wszystkich innych przetworów wolą chrupiące ogórki kiszone z miodem.

Ten pyszny, domowy sos pomidorowy jest świetną alternatywą dla kupowanego w sklepie ketchupu. Wykonując ten preparat samodzielnie, zawsze możesz samodzielnie dostosować jego smak.

Kalafior jest pyszny - smaczna i oryginalna przekąska, zarówno zimą, jak i latem. Kalafior marynowany w marchewce i papryce to wspaniały zimowy asortyment i gotowa warzywna zakąska na zimno na świąteczny stół.

Ostra przyprawa to dla wielu niezbędny element każdego posiłku. W kuchni istnieje wiele przepisów na takie przetwory z pomidorów, papryki i czosnku. Dzisiaj opowiem o przygotowaniu, które przygotowuję na zimę bez gotowania. Nagrałem to pod nazwą „Raw Ogonyok”.

Tym razem proponuję przygotować ze mną pikantną zimową sałatkę z bakłażana o nazwie Troika. Nazywa się to tak, ponieważ każde warzywo do przygotowania jest pobierane w ilości trzech sztuk. Okazuje się smaczne i umiarkowanie ostre.

Bardzo lubię różnorodne przetwory z cukinii.A w zeszłym roku na daczy cukinia była taka zła. Zamknęli z nim wszystko, co możliwe, a mimo to pozostali. Wtedy rozpoczęły się eksperymenty.