Oliwa z oliwek

Pyszne marynowane cytryny z czosnkiem to wspaniała przyprawa i idealny dodatek do warzywnych przystawek, zapiekanek rybnych i mięs. Przepis na tak pikantny preparat jest dla nas nietypowy, ale od dawna uwielbiany i znany kuchni izraelskiej, włoskiej, greckiej i marokańskiej.

Kłamstwem byłoby stwierdzenie, że sok z selera smakuje bosko. Seler jest dobry do pierwszego i drugiego dania, do sałatek, ale jako sok jest trudny do picia. Jest jednak bardzo przydatny i leczy setki chorób, a także jest dobry do zapobiegania zimą.

Francuzi od zawsze słynęli ze swojej wyobraźni i oryginalnych przepisów kulinarnych. Łączą w sobie to, co niestosowne i czasami bardzo trudno zmusić się do spróbowania kolejnej kulinarnej rozkoszy. Ale musimy przyznać, że jeśli już zdecydowałeś się spróbować, żałujesz tylko, że nie zrobiłeś tego wcześniej.

Pietruszkę wykorzystuje się do przygotowania wielu potraw, dodaje przyjemnego smaku i jasnego aromatu, a ponadto zawiera mnóstwo witamin. Aby nie rozstawać się z tą przyjemną przyprawą przez cały zimny sezon, możesz ją zamrozić. Istnieją trzy główne sposoby zamrażania pietruszki na zimę.

Liście bazylii są bardzo aromatyczne, zdrowe i smaczne. To pikantne zioło ma szerokie zastosowanie w kuchni, jako dodatek do zup, sosów, mięs i ryb, a także w kosmetyce. Aby zachować choć odrobinę lata, spróbujmy zamrozić bazylię w zamrażarce. O wszystkich zawiłościach i metodach zamrażania bazylii na zimę w domu przeczytasz w tym artykule.