Mennica

Marynowana cukinia przygotowana według proponowanego przepisu okazuje się elastyczna i chrupiąca. Odpowiednio przygotowany preparat może być spożywany jako samodzielne danie, ale można go również wykorzystać jako składnik do przygotowania różnorodnych zimowych sałatek i przekąsek. Ponadto kiszona cukinia z powodzeniem może zastąpić ogórki kiszone, jeśli nie masz ich pod ręką.

Marynowane bakłażany nadziewane warzywami można przygotować „na razie” lub przygotować na zimę. Pyszna, domowa przystawka z bakłażana doskonale urozmaici Twoją codzienną dietę, a także stanie się ozdobą świątecznego stołu.

Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie śliwek marynowanych, to jest to stary przepis, sprawdzony przez lata. Opowiedziała mi to moja babcia (mieszkanka wsi), która często marynowała w ten sposób śliwki. Chcę podzielić się tak wspaniałym, smacznym i wcale nie pracochłonnym przepisem na niezwykły preparat.

Ogórki konserwowe, zawijane bez sterylizacji, okazują się soczyste, chrupiące i bardzo smaczne. Ten prosty przepis na przygotowanie ogórków w domu może wdrożyć nawet początkująca gospodyni domowa!

Czas zbierania mięty do przechowywania na zimę przypada na sam środek lata: czerwiec-lipiec. W tym czasie następuje kwitnienie, pączkowanie i rośliny.

Może ktoś będzie zaskoczony: jak zrobić dżem miętowy? Nie zdziw się, ale z mięty można zrobić bardzo smaczny, aromatyczny dżem. Do tego jest smaczna i zdrowa, a sądząc po zapachu po prostu magiczna.

Mięta pieprzowa to bardzo aromatyczna roślina, którą uwielbia wielu. O jego właściwościach leczniczych w dużej mierze decyduje zawarty w nim mentol.

Słodka, domowa pasta rabarbarowa pokochają nie tylko dzieci, ale także wszyscy miłośnicy słodkości. To danie z rabarbarem można zjeść na świeżo przygotowane zamiast słodyczy lub przygotować przysmak na zimę.

Sos śliwkowy Tkemali to jedno z wielu kulinarnych arcydzieł kuchni gruzińskiej. Sos Tkemali przygotowany na zimę według tego przepisu ma smak kwaśno-ostry lub może ostro-kwaśny, w zależności od upodobań. Ale w każdym razie ten gruziński sos śliwkowy ma niezwykle smaczny bukiet. Z czym jesz sos Tkemali? - ty pytasz. Tak, do grilla lub innego mięsa, zimą nie można sobie wyobrazić nic smaczniejszego.

Aby pomidory w puszkach przygotowane na zimę odniosły duży sukces, należy wybierać pomidory małe i gęste, z grubą skórką. Dobrze będzie, jeśli pomidory będą miały kształt śliwki. Ale nie jest to konieczne do przygotowania w domu.