Masło
Jak posolić masło na zimę metodą na gorąco
Motyl należy do drugiej kategorii grzybów i jest całkowicie daremny. Młode borowiki są bardzo smaczne pod każdą postacią, a najsmaczniejszą przekąską są grzyby marynowane i solone. Przyjrzymy się teraz, jak solić masło na zimę.
Borowik: jak suszyć grzyby w domu - suszony borowik na zimę
Po zebraniu dużych zbiorów grzybów ludzie zaczynają myśleć o sposobach zachowania ich na zimę. Masło można marynować, zamrażać i suszyć. Suszenie jest najlepszą metodą przechowywania, zwłaszcza jeśli pojemność zamrażarki nie pozwala na zamrożenie dużych partii grzybów. Prawidłowo wysuszony borowik zachowuje wszystkie witaminy, składniki odżywcze i właściwości smakowe. O wszystkich sposobach suszenia grzybów w domu przeczytasz w tym artykule.
Jak zamrozić borowiki
Świeże borowiki można zachować na zimę, zamrażając je w zamrażarce. Sposobów jest kilka, w zależności od tego, jakie dania z nich następnie przygotujesz i ile czasu planujesz na to przeznaczyć.