Cebula

Kiedy zbiory warzyw dojrzewają masowo, czas przygotować pyszną sałatkę z bakłażanów z pomidorami i innymi zdrowymi warzywami o nazwie Assorted na zimę. W skład preparatu wchodzi szeroka gama dostępnych świeżych warzyw.

Tę prostą sałatkę z ogórków na zimę zawsze robiła moja mama, a teraz ja przejęłam jej doświadczenie w przygotowywaniu ogórków. Sałatka Nezhinsky okazuje się bardzo smaczna. Koniecznie spróbujcie zamknąć kilka słoiczków tego preparatu na zimę. Bardzo skutecznie łączy aromaty ogórków, kopru i cebuli – wzajemnie się wzmacniając i uzupełniając.

Dżem cebulowy, czyli konfitura, przypisuje się Włochom i Francuzom. Nie dowiemy się, kto dokładnie wpadł na pomysł zrobienia dżemu cebulowego, ale po prostu go przygotujemy i będziemy cieszyć się tym niezwykłym smakiem.

Kawior warzywny z bakłażanem to jeden z ulubionych i znanych każdemu przetworów na zimę. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, prostym i łatwym przygotowaniem. Ale zwykłe przepisy stają się nudne i szybko nudzą się zimą, dlatego zawsze staram się przygotowywać kawior według różnych przepisów.

Niewiele osób docenia bardzo pikantne dania, ale dla prawdziwych miłośników ten prosty zimowy przepis będzie bardzo przydatny. Powszechnie uważa się, że ostre jedzenie jest szkodliwe, ale jeśli nie jest to zabronione ze względów medycznych, to na przykład ostra papryka jako część potrawy pomaga spalić kalorie i normalizuje krążenie krwi w organizmie; pikantne przyprawy naturalnego pochodzenia mogą promują produkcję endorfin tak samo jak czekolada.

Tę prostą i smaczną sałatkę z zielonych pomidorów z bakłażanem, cebulą i czosnkiem robię co roku na zimę, kiedy staje się jasne, że pomidory nie będą już dojrzewać. Takie przygotowanie nie pozwoli, aby zmarnował się zdrowy produkt, którego nie można zjeść na surowo, a szkoda byłoby wyrzucić.

Marynowanie warzyw na zimę jest zjawiskiem powszechnym. Ale czasami, gdy przychodzi czas na delektowanie się jedzeniem, życzenia krewnych nie pokrywają się. Niektórzy chcą ogórków, inni pomidorów.Dlatego marynowane mieszanki warzywne od dawna cieszą się dużą popularnością w naszej rodzinie.

Często zdarza się, że przyjeżdżając na daczę lub do ogrodu, zamiast małych i cienkich świeżych ogórków, zastajemy ogromne, przerośnięte ogórki. Takie znaleziska denerwują prawie wszystkich, ponieważ takie zarośnięte ogórki nie są zbyt smaczne na świeżo.

Niezwykły, ale prosty przepis na kawior z buraków i marchwi z chmielem-suneli to doskonała okazja, aby zadowolić domowników oryginalnym zimowym daniem. Aromatyczny preparat stanowi doskonałą samodzielną przekąskę. Można go dodawać do zupy barszczowej lub stosować jako pasta do kanapek.

Pierwszy raz spróbowałam niezwykłych, ale bardzo smacznych ogórków z kurkumą w Ameryce, kiedy odwiedzałam moją siostrę. Tam z jakiegoś powodu nazywa się to „chlebem i masłem”. Gdy spróbowałam, byłam oszołomiona! To było coś zupełnie innego niż nasze klasyczne sałatki z ogórków kiszonych. Wzięłam amerykański przepis od siostry i kiedy wróciłam do domu, zamknęłam mnóstwo słoików.

Według tego przepisu moja babcia robiła marynowaną cebulę na zimę.Tak zamknięte marynowane cebulki są zarówno doskonałą samodzielną przekąską do kieliszka czegoś odpowiedniego, jak i doskonałym dodatkiem do sałatek czy też dekoracją potraw.

Pyszny talerz marynowanych warzyw prezentuje się na stole niezwykle elegancko, przywołując na myśl słoneczne lato i obfitość warzyw. Wykonanie nie jest trudne, a brak wyraźnych proporcji sprawia, że ​​można kisić dowolne warzywa, warzywa korzeniowe, a nawet cebulę. Możesz użyć słoików o różnych rozmiarach. Wybór objętości zależy od dostępności składników i łatwości użycia.

Chciałbym przedstawić Państwu przepis na konserwację prostej i bardzo smacznej sałatki, którą wielu zna jako lecho. Osobliwością tego przepisu jest to, że jest to lecho z marchewką. Z pewnością docenią to miłośnicy smacznej i zdrowej żywności. Szczególnie ucieszy gospodynie domowe, ponieważ nie zawiera skomplikowanych składników, a przygotowanie i konserwowanie nie zajmuje dużo czasu.

Istnieje wiele przepisów na konserwowanie pomidorów koktajlowych na zimę, ale ten przepis z marchewką podbije wszystkich. Pomidory wychodzą bardzo smaczne, a wierzchołki marchewki nadają potrawie niepowtarzalnego charakteru.

Cukinię można nazwać warzywem uniwersalnym. Nadaje się do pierwszego karmienia dziecka, przygotowywania dań „dla dorosłych”, a także do różnych przetworów. Dzisiaj porozmawiamy o puree z cukinii. Danie to przygotowuje się dość szybko i prosto, a korzyści jakie niesie ze sobą są nieocenione. Przyjrzyjmy się więc opcjom przygotowania puree z cukinii.

Chciałabym zaproponować prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny przepis na nietypowy przekąskę pomidorową na zimę. Dziś konserwuję pomidory na połówki z cebulą i olejem roślinnym. Moja rodzina je po prostu uwielbia i przygotowuję je już od trzech lat.

Lato rozpieszcza nas dużą ilością warzyw, a zwłaszcza cukinii. Już na początku lipca jedliśmy delikatne plastry, smażone w cieście i gulasz z delikatnego miąższu tego warzywa, pieczone w piekarniku, pieczone naleśniki i przygotowywaliśmy się na zimę.

Rassolnik, którego przepis wymaga dodatku ogórków i zalewy, sałatka winegret, sałatka Olivier... Jak sobie wyobrazić te dania bez dodatku ogórków kiszonych? Specjalny preparat do sałatek z marynat i ogórków, przygotowany na zimę, pomoże Ci szybko poradzić sobie z zadaniem we właściwym czasie. Wystarczy, że otworzysz słoik z ogórkami i dodasz je do wybranego dania.

Pewnie każdy zna i uwielbia smak sklepowego kawioru z cukinii. Oferuję gospodyniom domowym moją prostą metodę gotowania w powolnej kuchence. Kawior z dyni w powolnej kuchence okazuje się równie smaczny, jak kupiony w sklepie. Ten wspaniały, prosty przepis pokochasz tak bardzo, że już nigdy nie wrócisz do kupnego kawioru z dyni.

Proponowana adjika z cukinii, pomidora i papryki ma delikatną strukturę. Podczas jedzenia nasilenie pojawia się stopniowo i wzrasta. Ten rodzaj kawioru do dyni można przygotować bez ogromnej inwestycji czasu i wysiłku, jeśli na kuchennej półce masz elektryczną maszynkę do mielenia mięsa. 🙂