Cytrynowy
Już w starożytności cytryny z powodzeniem stosowano w leczeniu różnych dolegliwości oraz w eksperymentach kulinarnych. Jasny, słoneczny owoc o lekko gorzkim aromacie, wydaje się, że samo patrzenie na niego może wywołać dobre emocje i długowieczność. Sok z cytryny, sam owoc i skórka poprawiają smak deserów, sosów, sałatek, owoców morza i mięs. Przetwory cytrusowe na zimę są bardzo smaczne i zdrowe. Cytryny przygotowane do przyszłego wykorzystania w postaci dżemu, galaretki, dżemu lub po prostu zawinięte w cukier mają przyjemny świeży smak i oczywiście ogromną podaż niezbędnych dla organizmu mikroelementów. Przygotowanie zdrowych cytrynowych przysmaków w domu nie jest czasochłonne, leży w zasięgu możliwości każdej gospodyni domowej, a zachwyci Cię przez cały rok. Przepisy krok po kroku oferują wybór jednego z wielu sposobów konserwacji tego niesamowitego owocu.
Przetwory cytrynowe na zimę – wybrane przepisy
Pachnący dżemem miętowo-cytrynowym. Przepis - jak zrobić domowy dżem miętowy.
Może ktoś będzie zaskoczony: jak zrobić dżem miętowy? Nie zdziw się, ale z mięty można zrobić bardzo smaczny, aromatyczny dżem. Do tego jest smaczna i zdrowa, a sądząc po zapachu po prostu magiczna.
Zdrowy przepis: cytryny z cukrem na zimę lub domowe świeże cytryny do wykorzystania w przyszłości.
Cytryny wyróżniają się walorami użytkowymi, gdyż zawierają witaminę C – silny przeciwutleniacz – oraz są bogate w sole mineralne. Warto mieć go pod ręką o każdej porze roku, niestety ten tropikalny owoc, będąc świeżym, nie starcza na długo. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz szybko przygotować w domu świeże cytryny do wykorzystania w przyszłości, które na długo zachowają wszystkie zawarte w nich dobroczynne substancje.
Domowe kandyzowane skórki cytrynowe. Jak zrobić kandyzowaną skórkę z cytryny - przepis jest prosty i pyszny.
Kandyzowana skórka cytryny znajduje się na liście składników do przygotowania wielu wyrobów cukierniczych. No cóż, czym byłaby świąteczna babeczka lub słodki tort wielkanocny bez pięknych kandyzowanych owoców? Idealnie nadają się także do różnorodnych wypieków z dodatkiem twarogu. A dzieci zamiast słodyczy uwielbiają podjadać smaczne i zdrowe kandyzowane owoce.
Jak zrobić skórkę z cytryny w domu - prosty przepis na usunięcie skórki.
Dobroczynne właściwości i niesamowity aromat skórki cytryny wyjaśniają jej popularność i szerokie zastosowanie w kuchni. Ale nie każda gospodyni domowa wie, jak prawidłowo i łatwo obrać cytrynę. A przygotowanie go w domu jest bardzo proste. W tym przepisie omówimy, jak przygotować skórkę w domu.
Oryginalny dżem cytrynowy - jak zrobić pyszny dżem cytrynowy na zimę - prosty przepis.
Zrobienie dżemu cytrynowego w domu wcale nie jest szybkie i trochę kłopotliwe. Przysmak ten przygotowywany jest w dużych ilościach, prawdopodobnie tam, gdzie rosną owoce cytrusowe.A dla mieszkańców innych krajów zrobienie dżemu z cytryn jest raczej okazją do poszerzenia gamy niezwykłych domowych przetworów na zimę.
Najlepsze przepisy ze zdjęciami
Imbir z cytryną i miodem to ludowy środek na wzmocnienie odporności, odchudzanie i przeziębienia.
Imbir z cytryną i miodem – te trzy proste składniki pomogą nam zachować odporność i zachować zdrowie zimą. Proponuję gospodyniom domowym zapoznanie się z moim prostym przepisem na przygotowanie preparatu witaminowego na zimę, który stymuluje wzmocnienie odporności za pomocą środków ludowych.
Truskawki na zimę bez gotowania lub surowego dżemu truskawkowego - przepis ze zdjęciem
Pachnące i dojrzałe truskawki świetnie komponują się z soczystymi i słodkimi pomarańczami. Z tych dwóch głównych składników dzisiaj postanowiłam zrobić pyszny, zdrowy dżem surowy, który nie wymaga gotowania, według bardzo prostego, domowego przepisu.
Kompot z jabłek, pomarańczy i cytryn – domowa Fanta na zimę
Kompot z jabłek, pomarańczy i cytryn jest nie tylko bardzo smaczny. Miłośnicy fanty, po spróbowaniu tego kompotu, zgodnie twierdzą, że smakuje podobnie do popularnego napoju pomarańczowego.
Przezroczysty dżem gruszkowy z cytryną na zimę
Bardzo piękny jest także ten pyszny domowy konfitura gruszkowo-cytrynowa: elastyczne plastry w przezroczystym złocistym syropie.
Dżem truskawkowy z całymi jagodami - jak zrobić dżem truskawkowy z cytryną i miętą - przepis krok po kroku ze zdjęciami
Czy wiesz, że truskawki, mięta i cytryna świetnie do siebie pasują? Z tych trzech składników można przygotować niezwykle smaczny i aromatyczny dżem truskawkowy z plasterkami cytryny, gotowany w syropie miętowym.
Ostatnie notatki
Jak solić łososia Coho – pyszne przepisy
Podobnie jak większość łososia, łosoś Coho jest najcenniejszą i najsmaczniejszą rybą. Najprostszym sposobem wykorzystania wszystkich cennych smaków i składników odżywczych jest solenie łososia Coho. Można solić nie tylko świeże ryby, ale także po zamrożeniu. W końcu jest to mieszkaniec północy i na półki naszych sklepów trafia zamrożony, a nie schłodzony.
Marynowane ostre papryczki na zimę w stylu meksykańskim
Wielu ogrodników wie, że nie można sadzić obok siebie różnych odmian papryki. Dotyczy to szczególnie słodkiej papryki i ostrych papryczek chili. Jeśli słodka papryka zostanie zapylona przez gorącą, jej owoce będą gorące. Ten rodzaj papryki nie nadaje się do letnich sałatek, ponieważ jest za ostry, ale do marynowania jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.
Przepis na marynowane cytryny na zimę i na co dzień
W kuchni światowej istnieje wiele przepisów, które na pierwszy rzut oka wydają się dziwne.Niektórych z nich czasami aż strach spróbować, ale gdy już spróbujesz, nie możesz przestać i dokładnie zapisujesz ten przepis w swoim zeszycie. Jednym z tych dziwnych dań jest marynowana cytryna.
Lekko solony łosoś skarpetkowy – dwa sposoby pysznego solenia
Z całej rodziny łososi, łosoś sockeye zajmuje szczególne miejsce na kartach książek kucharskich. Mięso ma umiarkowaną zawartość tłuszczu, jest bardziej tłuste niż łosoś kumpel, ale nie tak tłuste jak łosoś czy pstrąg. Łosoś sockeye wyróżnia się również kolorem mięsa, które ma jasnoczerwony naturalny kolor. Przystawka z lekko solonego łososia sockeye zawsze będzie wyglądać świetnie. Aby smak Cię nie zawiódł, lepiej samemu posolić łososia skarpetkowego.
Sok z cukinii na zimę – król soków warzywnych
Taka znajoma cukinia może przynieść niespodzianki. Chyba nie ma na świecie osoby, która choć raz nie próbowała kawioru z dyni. Wiele gospodyń domowych gotuje „cukinię jak ananasy”, co sugeruje, że wiele nie wiemy o cukinii. W szczególności o tym, że z cukinii można zrobić sok na zimę.
Lekko solony łosoś: domowe opcje - jak samodzielnie posolić filety i brzuchy z łososia
Bardzo popularny jest łosoś lekko solony. Ryba ta często gości na świątecznych stołach, dekorując różne sałatki i kanapki lub służąc jako samodzielne danie w postaci cienkich plasterków. Lekko solony filet z łososia to niewątpliwy faworyt kuchni japońskiej. Podstawą klasycznego menu są bułki i sushi z czerwoną rybą.
Domowy lekko solony gromadnik - prosty i smaczny przepis na solenie
Jest kilka powodów, dla których lekko solony gromadnik nie jest tak często spotykany w sklepach. Często sprzedawany jest w postaci mrożonej lub wędzonej. W sklepach Kulinariya mają też gromadnika smażonego, ale nie gromadnika lekko solonego. Oczywiście jest to trochę zaskakujące, ponieważ gromadnik lekko solony jest bardzo delikatny, smaczny i zdrowy, więc jaki jest sekret, że nie można go kupić w sklepie?
Sok z marchwi na zimę - witaminy przez cały rok: domowy przepis
Sok marchewkowy słusznie uważany jest za bombę witaminową i jeden z najzdrowszych soków warzywnych. Zimą, gdy w organizmie wyczerpują się zapasy witamin, włosy stają się matowe, a paznokcie łamliwe, sok z marchwi uratuje sytuację. Świeżo wyciśnięty sok z marchwi jest uważany za najzdrowszy, ale niestety czasami trzeba poświęcić niewielką część witamin, aby utrzymać organizm przez cały rok i zachować sok z marchwi na zimę.
Galaretka miętowa - deser dla smakoszy
Galaretka miętowa to przysmak dla smakoszy. Nie da się tego zjeść dużo, ale zapach mięty można wdychać bez końca. Galaretkę miętową można również wykorzystać do dekoracji i aromatyzowania deserów lub dodać do napojów.
„Słoneczna” galaretka dyniowa na zimę
Jako dziecko z pasją nienawidziłam dań z dyni. Nie podobał mi się jego zapach ani smak. I bez względu na to, jak bardzo babcie się starały, nie mogły nakarmić mnie tak zdrową dynią. Wszystko się zmieniło, gdy zrobili galaretkę ze słońca.
Lekko solona czerwona ryba w domu – prosty przepis na każdy dzień
Świeże czerwone ryby sprzedawane są schłodzone lub mrożone, a takie ryby są znacznie tańsze niż ryby solone. Nie dowiemy się, jaki jest powód tej różnicy, ale skorzystamy z okazji i przygotujemy doskonałą przystawkę - lekko soloną czerwoną rybę.
Lekko solony różowy łosoś: najlepsze opcje gotowania w domu - jak posolić różowego łososia na łososia
Lekko solona czerwona ryba to bez wątpienia wspaniała przekąska. Ale cena takich gatunków jak pstrąg, łosoś, łosoś kumpel jest dość wysoka dla przeciętnego człowieka. Dlaczego nie zwrócić uwagi na różowy łosoś? Tak, tak, chociaż na pierwszy rzut oka ta ryba wydaje się nieco wytrawna, po soloniu staje się praktycznie nie do odróżnienia od drogich odmian.
Dżem bananowy – egzotyczny deser na zimę
Dżem bananowy nie jest najczęstszym deserem, ale mimo to ten, kto chociaż raz spróbuje jego smaku, pokocha go na zawsze. Czy kiedykolwiek kupiłeś niedojrzałe banany? Nie mają smaku, chociaż jest aromat. To właśnie z tych bananów powstaje prawdziwy dżem bananowy.
Dżem cytrynowy na zimę - dwa proste przepisy: ze skórką i bez
Dżem cytrynowy będzie smakował każdemu, bez wyjątku. Delikatne, o przyjemnej kwasowości, orzeźwiającym aromacie i fantastycznie piękne dla oka. Po łyżce dżemu cytrynowego migreny znikną, a przeziębienia szybciej się wyleczą.Błędem byłoby jednak sądzić, że dżem cytrynowy jest przygotowany wyłącznie do leczenia. To wspaniały samodzielny deser lub nadzienie do delikatnej bułki biszkoptowej.
Jak wycisnąć sok z chrzanu
Chrzan to wyjątkowa roślina. Spożywany jest jako przyprawa, stosowany w kosmetologii do użytku zewnętrznego, a tradycyjni uzdrowiciele zalecają chrzan jako lekarstwo na wiele chorób.
Dżem kwiatowy: najlepszy wybór przepisów - jak zrobić dżem kwiatowy z płatków różnych roślin
Być może najbardziej niezwykłym i pięknym dżemem jest dżem kwiatowy. Kwiaty mogą być zarówno dzikie, jak i ogrodowe. Do gotowania przysmaku wykorzystuje się także kwiatostany różnych krzewów jagodowych i drzew owocowych. Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie najbardziej kompletny wybór przepisów na robienie dżemów kwiatowych. Jesteśmy pewni, że znajdziesz odpowiedni przepis dla siebie, a z pewnością zadowolisz swoją rodzinę nietypowym przygotowaniem.
Orzeźwiający sok z mięty – jak przygotować i przechowywać na zimę
Sok miętowy można przygotować, jeśli nie ma go w wystarczającej ilości, a nie odpowiada Ci inny sposób przygotowania. Miętę można oczywiście wysuszyć, ale wtedy trzeba ją zaparzyć, a to strata czasu i większości aromatu. Lepiej jest zastosować prosty przepis na zrobienie soku miętowego.
Kompot Feijoa: przepisy na przygotowanie napoju z egzotycznej jagody
Zielona jagoda feijoa pochodzi z Ameryki Południowej. Ale zaczęła podbijać serca naszych gospodyń domowych.Kompot z owoców zimozielonego krzewu z pewnością nie pozostawi obojętnym nikogo, kto choć raz go spróbował. Smak feijoa jest niezwykły, przypomina mieszankę ananasowo-truskawkową z nutami kwaśnego kiwi. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować świetny napój z egzotycznych owoców.
Dżem Ranetki: sprawdzone sposoby na przygotowanie deseru – jak zrobić dżem z rajskich jabłek na zimę
Dużą popularnością cieszą się małe jabłka odmiany Ranetki. Robią wspaniały dżem. To właśnie jego przygotowanie omówimy dzisiaj w naszym artykule.