Krew

Krew to jeden z produktów, którego w ogóle nie można przechowywać. Szybko reaguje i wchodzi w interakcję nawet z niewielkimi zanieczyszczeniami pochodzącymi ze środowiska zewnętrznego.

Ta domowa kaszanka jest nie tylko niezwykle smaczna, ale także zdrowa dla organizmu. Zawarte w nim mikroelementy i witaminy wspomagają hematopoezę. Przygotowanie naturalnego upuszczania krwi w domu nie jest wcale trudne i, co ważne, odbywa się szybko. Najważniejsze jest, aby mieć pod ręką niezbędne składniki. Jest to szczególnie łatwe dla mieszkańców wsi i rolników zajmujących się hodowlą zwierząt.

Zwykłą kaszankę przygotowuje się z dodatkiem mięsa i kaszy gryczanej lub ryżowej. A ten przepis jest wyjątkowy. Pyszną krew robimy tylko dodając do niej smalec i aromatyczne przyprawy. To przygotowanie okazuje się bardzo delikatne i smaczne.

Kaszanka z reguły nie jest konserwowana – preparat przeznaczony jest do spożycia na świeżo. Konserwowanie prowadzi do szybkiego zepsucia się kiełbasy, ponieważ wraz z mięsem mielonym trzeba zwinąć osłonkę jelitową, która nie wytrzymuje długotrwałego przechowywania.

Z krwi wieprzowej lub wołowej możesz zrobić coś więcej niż tylko tradycyjną, domową kaszankę. Wypróbuj mój prosty domowy przepis na pyszną salceson z surowej krwi wołowej lub wieprzowej.

Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na kaszankę. Proponuję przygotować delikatny i soczysty domowy krwiopijca z dodatkiem śmietanki. Sprawdź sam i napisz recenzję pod przepisem.

Domowa kaszanka „specjalna” przygotowywana jest ze świeżo zebranej krwi. Gotowanie powinno rozpocząć się szybko, zanim główny składnik zdąży zgęstnieć.

Wciąż nie wiadomo dokładnie, kto wynalazł kaszankę – całe narody toczą gorące dyskusje na ten temat. Ale zostawmy ich spory i po prostu przyznamy, że upuszczanie krwi jest smaczne, zdrowe i każdy, kto chce ugotować je w domu, może to zrobić. Najważniejsze jest, aby zaopatrzyć się w niezbędne produkty zawarte w kiełbasie, nie odbiegać od przepisu, oswoić się trochę, a odniesiesz sukces.

Pyszny domowy chlebek z krwi pieczony jest w piekarniku w odpowiednim głębokim naczyniu. Forma pieczenia może być dowolna. Gotowy produkt w smaku bardzo przypomina kaszankę, jednak jest łatwiejszy w przygotowaniu chociażby z tego powodu, że nie wymaga wypełniania jelit. Mianowicie ta procedura staje się dla wielu bardzo trudnym i żmudnym zadaniem.

Istnieje wiele sposobów na zrobienie własnej kaszanki w domu. Chcę podzielić się z gospodyniami domowymi moim ulubionym, domowym przepisem na bardzo smaczną kaszę gryczaną z dodatkiem smażonej wieprzowiny, cebuli i przypraw.

Dla prawdziwych smakoszy kaszanka jest już przysmakiem samym w sobie. Ale jeśli do mięsa mielonego dodasz wątrobę i mięso, nawet najbardziej wybredni nie będą mogli odejść od stołu bez spróbowania przynajmniej kawałka.