Przyprawa kolendrowa w konserwach

Dziś przygotujemy solony smalec z czosnkiem w słoiku. W naszej rodzinie wyboru smalcu do solenia dokonuje mąż. Wie, który kawałek najlepiej wybrać i z którego miejsca go wyciąć. Ale zawsze uwzględniam moje preferencje, żeby smalec miał nacięcie.

Istnieje wiele odmian ketchupu na bazie śliwek wiśniowych. Każda gospodyni domowa robi to zupełnie inaczej. Nawet dla mnie za każdym razem różni się od tego przygotowanego wcześniej, choć korzystam z tego samego przepisu.

Nasza rodzina jest wielkim fanem różnorodnych dań kuchni koreańskiej. Dlatego korzystając z różnych produktów, staram się zrobić coś koreańskiego. Dziś kolej na cukinię. Z nich przygotujemy najsmaczniejszą sałatkę na zimę, którą nazywamy po prostu „koreańską cukinią”.

Kto może pozostać obojętny na pyszne suszone mięso? Ale taki przysmak nie jest tani. Proponuję przygotować biltong afrykański według mojego niedrogiego, domowego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Lekko solona czerwona ryba to bez wątpienia wspaniała przekąska. Ale cena takich gatunków jak pstrąg, łosoś, łosoś kumpel jest dość wysoka dla przeciętnego człowieka. Dlaczego nie zwrócić uwagi na różowy łosoś? Tak, tak, chociaż na pierwszy rzut oka ta ryba wydaje się nieco wytrawna, po soloniu staje się praktycznie nie do odróżnienia od drogich odmian.

Śledź to niedroga i bardzo smaczna ryba. Szczególnie dobrze smakuje solona i marynowana. To proste danie często pojawia się na stołach nawet najbardziej wyjątkowych wydarzeń.Ale nie każdy jest w stanie od razu prawidłowo zamarynować śledzie, dlatego przygotowaliśmy szczegółowy materiał na temat przygotowania lekko solonego śledzia w domu.

Kolendra to najpopularniejsza przyprawa do dań mięsnych i warzywnych. Kolendrę ceni się także na Kaukazie, dodając ją niemal do wszystkich potraw. Co więcej, do gotowania wykorzystuje się nie tylko zieloną część rośliny, ale także nasiona. Wiele osób zna kolendrę pod inną nazwą – kolendra, ale są to tylko nasiona kolendry, których używa się do wypieków.

Pachnące, pikantne zioła dodają potrawom letniego aromatu, potrzebnego szczególnie zimą. Suszone przyprawy też są dobre, ale tracą kolor, ale danie powinno być nie tylko smaczne, ale i piękne.

Kiełbasa półwędzona Tallinn – przywykliśmy kupować ją w sklepie lub na targu. Ale receptura i technologia produkcji tej kiełbasy wieprzowo-wołowej są takie, że można ją przygotować po prostu w domku letniskowym lub we własnym domu, pod warunkiem, że masz przydomową wędzarnię.

Wielkopostna kiełbasa wegetariańska przygotowywana jest z najpopularniejszych składników. Jednocześnie finalny produkt okazuje się bardzo smaczny i oryginalny, a do tego bardzo łatwo jest go przygotować samodzielnie w domu.

Zaleca się przygotowywanie suszonego mięsa w zimnych porach roku, kiedy jest chłodno na zewnątrz i w pomieszczeniu. Ten rodzaj mięsa jest łatwy w przygotowaniu, jednak proces gotowania jest dość długi i wymaga trochę czasu, aby nie próbować go wcześniej.

Domowych kiełbas myśliwskich nie można porównać do tych kupnych. Gdy je zrobisz, poczujesz smak prawdziwej kiełbasy. Przecież kiełbasy myśliwskie nie zawierają żadnych sztucznych dodatków smakowych, a jedynie mięso i przyprawy.

Domowa kiełbasa surowa wędzona według tego przepisu wyróżnia się wysokim smakiem i długim terminem przydatności do spożycia. To ostatnie osiąga się poprzez wędzenie produktu na zimno. Kiełbasa wieprzowo-wołowa stopniowo wysycha i staje się klasyczną kiełbasą suchą. Dlatego nadaje się nie tylko do podania na świąteczny stół, ale jest także niezastąpiona na wędrówce czy na wsi. Robi pyszne kanapki dla dzieci w szkole.

Ten domowy przepis na kiełbasę przygotowywany jest z tłustego mięsa świeżo ubitej świni. Zwykle nasi przodkowie wykonywali tę pracę późną jesienią lub zimą, kiedy już nadeszły mrozy, a mięso nie uległo zepsuciu. Naturalna kiełbasa wieprzowa jest smaczna i zdrowa, ponieważ powstaje w całości z naturalnych produktów: oczyszczone i przetworzone jelita wypełnione są świeżym mięsem i przyprawami. Przepis oczywiście nie jest prosty, ale wynik jest wart trochę wysiłku.

Spróbujcie przyrządzić aromatyczny smalec z czosnkiem i różnymi przyprawami, myślę, że mój domowy preparat nie pozostawi obojętnym Waszych domowników. Smalec przygotowany metodą solenia na sucho jest średnio solony i można go długo przechowywać w lodówce.

Domowa solona ryba rzeczna to niewątpliwie doskonały przysmak i doskonała dekoracja każdego stołu. Poza tym przygotowanie pysznego przysmaku nie jest wcale trudne ani kosztowne, nawet początkujący kucharz bez problemu poradzi sobie z procesem marynowania.

Do przystawki z puree ziemniaczanego niewątpliwie najlepszym dodatkiem będzie solona ryba. Jednak nie zawsze kupiona ryba sprawi, że obiad będzie udany i przyjemny. Bezsmakowe, solone ryby kupowane w sklepie mogą wszystko zepsuć. Tutaj z pomocą przyjdzie nasz domowy przepis na solenie ryb takich jak szprot, śledź czy śledź.

Domowy „ser” marchewkowy z cytryną i innymi przyprawami można przygotować w roku, w którym zbiory słodkich i jasnych warzyw korzeniowych są szczególnie dobre, a marchewka wyrosła soczysta, słodka i duża. Ten preparat marchewkowy przygotowuje się poprzez ugotowanie masy marchewkowej, a następnie dodanie przypraw.

Ten prosty domowy przepis pozwala przygotować tak pyszny marynowany asortyment ze zwykłych i znanych składników. Marynowane marchewki z jabłkami są smaczne i zdrowe. Można je stosować zarówno jako oryginalną przekąskę, jak i wytrawny deser.

Nie przepadasz za dynią, nigdy nie gotowałeś i nie wiesz, co zrobić z dyni na zimę? Zaryzykuj i spróbuj przygotować w domu nietypowy przepis - sos dyniowy lub kawior z jabłkami. Spotkałam się z różnymi nazwami, ale mój przepis nazywa się kawior. Elementy tego niezwykłego przedmiotu są proste, a wynik z pewnością mile zaskoczy wszystkich Twoich znajomych.