kiwi

Actinidia, czyli po prostu kiwi, w ostatnich latach przestała być dla wielu z nas egzotycznym, niespotykanym dotąd owocem. Kiwi można znaleźć w prawie każdym sklepie i w bardzo przystępnej cenie. Owoce te często spożywa się na świeżo: podaje się na deser w połączeniu z innymi owocami, dekoruje ciasta szmaragdowymi plasterkami, dodaje do sałatek. Ale dzisiaj chcemy zaproponować Wam zimowy preparat z aktynidii - domowy dżem.

Owoce tropikalne i jagody takie jak kiwi są dostępne w sklepach przez cały rok i nie są owocami sezonowymi. I dobrze, bo zdrowiej jest pić soki świeżo wyciskane niż te z puszki i nie trzeba przygotowywać soku z kiwi na zimę. Co więcej, prawie niemożliwe jest zrobienie tego w domu. Kiwi nie toleruje gotowania i po ugotowaniu staje się mało smaczne.

Kiwi na stałe zadomowiło się już w naszych kuchniach. Robi się z niego doskonałe desery i napoje, ale jakoś kompot z kiwi nie jest zbyt popularny. Wszystko dlatego, że kiwi nie ma bardzo jasnego smaku i aromatu, a w kompocie ten smak jest całkowicie stracony.

Przetwory z kiwi nie są tak popularne jak na przykład maliny, truskawki czy agrest, ale aby zaskoczyć gości, można przygotować dżem z kiwi. Deser ten można przygotować na różne sposoby. Dzisiaj postaramy się rozważyć najpopularniejsze przepisy wśród gospodyń domowych.

Kiwi to owoc, który można znaleźć w sklepach niemal przez cały rok. Cena za niego jest często wysoka, ale zdarzają się przypadki, gdy sieci handlowe oferują dobre rabaty na ten produkt. Jak zachować zakupione zapasy kiwi? Świetną opcją jest zrobienie pianek marshmallow z tego egzotycznego owocu. Ten przysmak całkowicie zachowuje smak i korzystne substancje kiwi, które jest szczególnie cenne. A więc, jak zrobić domowe pianki kiwi.