Kawior z łososia

Dwa sposoby: jak solić kawior z łososia w domu

Kategorie: Solenie kawioru

Ikra łososia jest produktem zbyt cennym, aby ją smażyć. Długotrwała obróbka cieplna takich produktów jest wyjątkowo niepożądana, ale nie należy ich też spożywać na surowo. Aby kawior z łososia był jadalny, a jednocześnie zapewnił jego trwałość przez długi czas, warto wiedzieć, jak solić kawior z łososia. W zależności od tego, jak uzyskałeś kawior, wybierana jest metoda solenia.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka