Wołowina - przepisy na gotowanie gulaszu i kiełbasek w domu.
Często jesienią przygotowuje się różne rodzaje mięsa do przyszłego wykorzystania. W tym dziale znajdziesz popularne i sprawdzone przepisy na przetwory z wołowiny. Najprostszym i najczęstszym jest gulasz. Prawidłowo przygotowane mięso w słoikach można przechowywać bardzo długo – nawet do 12 miesięcy i dłużej. Inne popularne opcje konserwowania wołowiny na zimę to wędzenie i suszenie. Z tego preparatu powstaje pyszna, domowa szynka. A wykorzystując jelita naturalne lub sztuczne, można przygotować pyszną, domową kiełbasę. Bez dodatkowego suszenia i wędzenia lepiej przechowywać go w zamrażarce i spożywać porcjami w miarę potrzeb. Wybrany przepis krok po kroku ze zdjęciami lub bez pomoże Ci łatwo poradzić sobie z przygotowaniem szerokiej gamy przetworów z tego mięsa.
Najlepsze przepisy ze zdjęciami
Domowy biltong w stylu południowoafrykańskim – przepis ze zdjęciami jak przygotować pyszne marynowane suszone mięso.
Kto może pozostać obojętny na pyszne suszone mięso? Ale taki przysmak nie jest tani. Proponuję przygotować biltong afrykański według mojego niedrogiego, domowego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.
Ostatnie notatki
Jak przechowywać wołowinę przez długi czas i o wysokiej jakości w domu
Wołowinę zwyczajowo kupuje się po kilka kilogramów na raz, bo to zdrowe mięso i chce się mieć je zawsze pod ręką.
Domowa kiełbasa gotowana - czy to proste, czy przepis na to, jak zrobić kiełbasę gotowaną w domu.
Gospodyni domowa może kupić gotowaną kiełbasę w sklepie lub spróbować ugotować ją we własnej kuchni. Ta domowa kiełbasa jest smaczna i zdrowa, nadaje się na kanapki, przygotowuje się z niej smaczne i sycące sałatki, dodaje się ją także do jajecznicy.
Jak ugotować gulasz wołowy do wykorzystania w przyszłości lub domowy gulasz wołowy.
„Jak szybko i smacznie ugotować gulasz na lunch?” - pytanie, które dość często zastanawia gospodynie domowe. Najlepszą opcją jest przygotowanie gulaszu wołowego do wykorzystania w przyszłości. Soczyste i delikatne, przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Poświęcając zaledwie kilka godzin na proste i satysfakcjonujące przygotowanie, możesz urozmaicić rodzinne menu w tygodniu pracy i zaoszczędzić mnóstwo wolnego czasu.
Domowa kiełbasa wędzona - przepis na wędzoną kiełbasę wieprzowo-wołową w domu.
Ten przepis na domową kiełbasę obejmuje dwa rodzaje mięsa, które wspaniale się uzupełniają. Skład składników tej kiełbasy jest zaskakująco harmonijny, co przekłada się na jej smak.
Kiełbasa Tallinńska – przepis i przygotowanie. Kiełbasa półwędzona domowa - technologia produkcji.
Kiełbasa półwędzona Tallinn – przywykliśmy kupować ją w sklepie lub na targu.Ale receptura i technologia produkcji tej kiełbasy wieprzowo-wołowej są takie, że można ją przygotować po prostu w domku letniskowym lub we własnym domu, pod warunkiem, że masz przydomową wędzarnię.
Kiełbasa wędzona domowa - przygotowanie domowej kiełbasy bez osłonki.
Kupowanie kiełbasy suszonej w sklepie wcale nie jest konieczne. Pewnie zaskoczę wiele gospodyń domowych, ale bardzo łatwo będzie przygotować taką kiełbasę w domu z naturalnych składników, kierując się prostymi zaleceniami.
Domowa kiełbasa lekarska – klasyczny przepis i skład według GOST.
Gotowanie klasycznej kiełbasy lekarskiej w domu, jeśli przestrzegana jest technologia produkcji kiełbas gotowanych, leży w mocy każdej ostrożnej i cierpliwej gospodyni domowej. Dla wszystkich, którzy starają się odżywiać swoich bliskich zdrowo, jakościowo i smacznie, zamieszczam przepis na klasyczną kiełbasę „lekarską”, opracowaną jeszcze w 1936 roku, która zyskała popularność wśród całego narodu radzieckiego.
Domowa kiełbasa wołowa wędzona na sucho - jak zrobić kiełbasę, przepis ze smalcem.
Domowa kiełbasa suszona jest pyszna. Przecież masz pewność, że umieściłeś tam produkty świeże i nie dodałeś do nich szkodliwych konserwantów, wzmacniaczy smaku czy barwników. Dodatkowym atutem przepisu jest to, że przyrządza się go z chudej wołowiny. Dlatego przygotowujemy kiełbasę wołową w domu i zachwycamy naszych bliskich.
Przepis na kiełbasę wołową z ziemniakami lub pyszną domową kiełbasę wołową gotowaną.
Oferuję prosty przepis, który szczegółowo opisuje, jak samodzielnie przygotować kiełbasę wołową gotowaną, aromatyczną i apetyczną. Przygotowanie jest proste i zajmie Ci bardzo mało czasu.
Przepis na gulasz wołowy z cebulą - jak zrobić gulasz wołowy w domu.
Gulasz wołowy to całkowicie przygotowane danie, które zimą wystarczy wyjąć ze słoika, podgrzać i podać z dodatkiem. Ta konserwa mięsna jest bardzo przydatna, jeśli jesteś fanem pieszych wędrówek lub po prostu wypadów na łono natury. Dla matek, które mają dzieci-studentów, ten przepis pomoże rozwiązać pytanie, co dać dziecku na tydzień.
Domowa kiełbasa surowa wędzona na zimno - przepis na kiełbasę suszoną nazywa się po prostu: „Chłopska”.
Domowa kiełbasa surowa wędzona według tego przepisu wyróżnia się wysokim smakiem i długim terminem przydatności do spożycia. To ostatnie osiąga się poprzez wędzenie produktu na zimno. Kiełbasa wieprzowo-wołowa stopniowo wysycha i staje się klasyczną kiełbasą suchą. Dlatego nadaje się nie tylko do podania na świąteczny stół, ale jest także niezastąpiona na wędrówce czy na wsi. Robi pyszne kanapki dla dzieci w szkole.
Domowy gulasz wołowy w słoikach - jak zrobić gulasz wołowy z surowego mięsa.
Domowe konserwy mięsne – ich zalety są niezaprzeczalne. Oferujemy autorski przepis na gulasz wołowy, w którym surowe mięso po prostu umieszcza się w słoiku.Nie poddaje się go wstępnej obróbce cieplnej, ale przygotowuje się go bezpośrednio w słoikach, podczas ich długotrwałej sterylizacji. Tego typu przygotowanie daje doskonałą okazję do nakarmienia swojej rodziny nie tylko smacznie, szybko, ale także zdrowo i różnorodnie. Ich przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku.
Dobry gulasz z pieczonej wołowiny.
Gulasz wołowy to pyszne i sycące danie z dietetycznego, niskotłuszczowego mięsa. Przygotowując go do przyszłego użytku, zaoszczędzisz mnóstwo czasu poświęcanego na codzienne gotowanie mięsa. Proces przygotowania gulaszu wołowego jest dość prosty i każda gospodyni domowa z łatwością sobie z nim poradzi. Mięso według tego przepisu możesz konserwować w jego naturalnej postaci lub z dodatkiem ulubionych warzyw.
Domowa kiełbasa suszona - prosty przepis na przygotowanie kiełbasy suszonej na Wielkanoc.
Na jasne święto Zmartwychwstania Chrystusa gospodynie domowe zwykle przygotowują z wyprzedzeniem wiele różnych pysznych domowych potraw. Proponuję przygotować bardzo smaczną kiełbasę wieprzowo-wołową według mojego domowego przepisu.
Jak zrobić gulasz na zimę jak stroganow wołowy - prosty przepis na domowy gulasz wołowy.
Oferuję bardzo ciekawy i prosty domowy przepis na zimę - jak przygotować gulasz z mięsa wołowego w postaci stroganowa wołowego, z dodatkiem przypraw, mąki i duszonej cebuli. Konserwy mięsne przygotowane według tego przepisu mają pikantny, korzenny smak, a duszona cebula nadaje im soczystość i lekko słodki posmak.