Czosnek

Istnieje wiele sposobów przygotowania pomidorów w puszkach na zimę. Dziś opowiem Wam jak zakonserwować pomidory z liśćmi winogron, wiśniami i chrzanem w słoikach. Wykonanie tego w domu jest dość proste i poradzi sobie z nim nawet najmłodsza gospodyni domowa.

Lato w pełni i czas pomyśleć o stworzeniu pysznych, domowych przetworów na zimę. Ogórki kiszone to jedna z naszych ulubionych zimowych przekąsek. Dziś opowiem Wam jak przygotować pyszne domowe ogórki błyskawiczne.

Lubisz pikantne, pikantne przekąski? Wypróbuj mój prosty przepis i przygotuj marynowaną ostrą paprykę na zimę. Wielbiciele pikantnych dań chętnie zjedzą chrupiącą ostrą papryczkę jako samodzielną przekąskę, ale można ją wykorzystać także do dodania pikanterii świeżo przygotowanym potrawom.

Wcześniej chrupiące ogórki kiszone były dostępne tylko dla szczęśliwców, którzy posiadali własną piwniczkę. Przecież ogórki solono, a raczej fermentowano, w beczkach i przechowywano na zimę w chłodnym miejscu. Każda rodzina miała swój sekret marynowania, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Współczesne gospodynie domowe zwykle nie mają gdzie przechowywać beczki ogórków, a domowe przepisy zostały utracone. Ale to nie powód, aby rezygnować z tradycyjnego chrupiącego przysmaku z ogórka.

Jak miło jest otworzyć słoik pikantnych ogórków w mroźny zimowy dzień. Do mięsa - to wszystko! Ogórki kiszone na ostro w sosie Jalapeño są łatwe do przygotowania na zimę. Kolejną atrakcją tego przygotowania jest to, że podczas konserwowania można obejść się bez sterylizacji, co nie może nie zadowolić zapracowanej gospodyni domowej.

Niewiele osób docenia bardzo pikantne dania, ale dla prawdziwych miłośników ten prosty zimowy przepis będzie bardzo przydatny. Powszechnie uważa się, że ostre jedzenie jest szkodliwe, ale jeśli nie jest to zabronione ze względów medycznych, to na przykład ostra papryka jako część potrawy pomaga spalić kalorie i normalizuje krążenie krwi w organizmie; pikantne przyprawy naturalnego pochodzenia mogą promują produkcję endorfin tak samo jak czekolada.

Ogórki z sezamem i sosem sojowym to najsmaczniejsza wersja koreańskiej sałatki z ogórków. Jeśli nigdy tego nie próbowałeś, to oczywiście ten błąd powinien zostać poprawiony. :)

Dziś podpowiem Wam jak przygotować sałatkę z ogórków Lady Fingers na zimę. Prostszego przepisu niż ten nie znajdziesz, bo z marynatą i solanką nie będzie żadnego zamieszania. Ponadto rozwiązany zostanie problem przerośniętych ogórków. W tym przygotowaniu otrzymają zaszczytne pierwsze miejsce.

Tę prostą i smaczną sałatkę z zielonych pomidorów z bakłażanem, cebulą i czosnkiem robię co roku na zimę, kiedy staje się jasne, że pomidory nie będą już dojrzewać. Takie przygotowanie nie pozwoli, aby zmarnował się zdrowy produkt, którego nie można zjeść na surowo, a szkoda byłoby wyrzucić.

Marynowanie warzyw na zimę jest zjawiskiem powszechnym. Ale czasami, gdy przychodzi czas na delektowanie się jedzeniem, życzenia krewnych nie pokrywają się. Niektórzy chcą ogórków, inni pomidorów. Dlatego marynowane mieszanki warzywne od dawna cieszą się dużą popularnością w naszej rodzinie.

Gospodynie domowe stosują różne przepisy na konserwację ogórków na zimę.Oprócz klasycznych przetworów sporządza się je z różnymi dodatkami. Na przykład z kurkumą, estragonem, kwaskiem cytrynowym zamiast octu, z pomidorem lub ketchupem.

Adjika, pikantna abchaska przyprawa, od dawna zajmuje honorowe miejsce na naszym stole. Zwykle przygotowuje się go z pomidorów, dzwonka i ostrej papryki z czosnkiem. Ale przedsiębiorcze gospodynie domowe już dawno ulepszyły i urozmaiciły klasyczny przepis na adjika, dodając do przypraw różnorodne warzywa i owoce, na przykład marchewkę, jabłka, śliwki.

Pierwszy raz spróbowałam niezwykłych, ale bardzo smacznych ogórków z kurkumą w Ameryce, kiedy odwiedzałam moją siostrę. Tam z jakiegoś powodu nazywa się to „chlebem i masłem”. Gdy spróbowałam, byłam oszołomiona! To było coś zupełnie innego niż nasze klasyczne sałatki z ogórków kiszonych. Wzięłam amerykański przepis od siostry i kiedy wróciłam do domu, zamknęłam mnóstwo słoików.

Co roku marynuję paprykę i podziwiam, jak lśni od środka. Ten prosty, domowy przepis docenią miłośnicy przypraw i egzotycznych nut w codziennym jedzeniu. Owoce poddawane krótkotrwałej obróbce cieplnej całkowicie zachowują kolor, wyjątkowy delikatny smak i zapach. A stopniowo ujawniające się odcienie przypraw zaskoczą najbardziej rozpieszczonego smakosza.

Jeśli masz cukinię i chcesz ją zamarynować bez poświęcania dużej ilości czasu, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Dzisiaj podpowiem Wam jak zrobić pyszną marynowaną cukinię z marchewką instant na zimę.

Istnieje wiele przepisów na lecho i nie mniej opcji przygotowania go na zimę. Dziś zrobię lecho bez octu po kazachsku. Ta wersja przygotowania popularnej sałatki z papryki i pomidorów w puszkach wyróżnia się bogatym smakiem. Jego słodko-kwaśny smak z lekką pikantnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Istnieje wiele przepisów na konserwowanie pomidorów koktajlowych na zimę, ale ten przepis z marchewką podbije wszystkich. Pomidory wychodzą bardzo smaczne, a wierzchołki marchewki nadają potrawie niepowtarzalnego charakteru.

Brokuły, które zachwycają swoim kształtem i kolorem, cieszą się coraz większą popularnością. I nie jest to zaskakujące, ponieważ kwiatostany tego warzywa są bardzo przydatne. Brokuły mają szerokie zastosowanie w żywieniu dietetycznym i są cenione przez matki, które rozpoczynają karmienie swoich dzieci do pierwszego roku życia przecierami warzywnymi.Dzisiaj porozmawiamy konkretnie o puree z brokułów, rozważymy podstawowe zasady wyboru brokułów i sposobu ich gotowania.

Cukinię można nazwać warzywem uniwersalnym. Nadaje się do pierwszego karmienia dziecka, przygotowywania dań „dla dorosłych”, a także do różnych przetworów. Dzisiaj porozmawiamy o puree z cukinii. Danie to przygotowuje się dość szybko i prosto, a korzyści jakie niesie ze sobą są nieocenione. Przyjrzyjmy się więc opcjom przygotowania puree z cukinii.

Chciałabym zaproponować prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny przepis na nietypowy przekąskę pomidorową na zimę. Dziś konserwuję pomidory na połówki z cebulą i olejem roślinnym. Moja rodzina je po prostu uwielbia i przygotowuję je już od trzech lat.