Ziarna czarnego pieprzu

Owoce Physalis wyglądają jak małe żółte pomidorki koktajlowe. A w smaku marynowana pęcherzyca przygotowana według tego domowego przepisu nie jest gorsza od pomidorów w puszkach. Okazuje się, że to taka apetyczna marynowana przystawka „na jeden ząb”.

Do marynowania bierzemy wyłącznie młode strąki fasoli. Kolor młodej fasoli jest jasnozielony lub jasnożółty (w zależności od odmiany). Jeśli strąki są młode, są elastyczne w dotyku i łatwo pękają. Podczas marynowania zielonej fasoli zachowują się w niej wszystkie korzystne substancje, a zimą z preparatu uzyskuje się pyszne dania.

Solenie na mokro mięsa pozwala przygotować peklowaną wołowinę, zakonserwować ją na długi czas i w każdej chwili przygotować nowe, smaczne dania mięsne.

Solenie na sucho mięsa jest dość powszechnym sposobem jego przechowywania. Zwykle stosuje się go, gdy zamrażarka jest już pełna, a kiełbaski i gulasz są gotowe, ale zostało jeszcze świeże mięso. Innym powodem stosowania tej metody solenia jest przed paleniem. W obu przypadkach idealne jest solenie mięsa na sucho.

Wspaniałą alternatywą dla smalcu solonego jest smalec w zalewie. Solony produkt okazuje się bardziej soczysty, dlatego do jego przygotowania nadaje się nawet bardzo twardy smalec.

Gulasz wołowy to pyszne i sycące danie z dietetycznego, niskotłuszczowego mięsa. Przygotowując go do przyszłego użytku, zaoszczędzisz mnóstwo czasu poświęcanego na codzienne gotowanie mięsa. Proces przygotowania gulaszu wołowego jest dość prosty i każda gospodyni domowa z łatwością sobie z nim poradzi. Mięso według tego przepisu możesz konserwować w jego naturalnej postaci lub z dodatkiem ulubionych warzyw.

Domową salsę wieprzową przygotowywano w dawnych czasach z okazji najważniejszych świąt. Obok domowej kiełbasy i gotowanej wieprzowiny zajmuje zwykle ważne miejsce na świątecznym stole wśród innych tradycyjnych przystawek wędliniarskich.

Jeśli umieścisz dobre galaretowate mięso w słoikach do wykorzystania w przyszłości, zawsze będziesz mieć pod ręką zapas najsmaczniejszego produktu: satysfakcjonującego i zdrowego. Zaleta przygotowania mięsa w galarecie w ten sposób: brak komplikacji – wszystko jest niezwykle proste, wymaga minimalnego czasu i doskonałego efektu końcowego.

Smalec gotowany w solance jest bardzo delikatny. Jedzenie go to po prostu prawdziwa przyjemność – rozpływa się w ustach, nie trzeba go nawet przeżuwać. Takie przetwory ze smalcu lepiej przygotowywać w małych porcjach, aby najświeższy produkt zawsze znajdował się na stole, bo wtedy był szczególnie smaczny.

Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować pyszny smalec gotowany w łuskach cebuli. Ta prosta i pyszna przekąska jest bardzo łatwa do wykonania.

Solenie smalcu ma wiele przepisów i metod. Sugerujemy opanowanie tego przepisu i spróbowanie gotowania smalcu w solance. Preparat okazuje się bardzo delikatny i soczysty, gdyż przygotowywany jest metodą solenia na mokro.

Mięso nutrii pod pewnymi względami przypomina mięso królicze, z tą różnicą, że jest od niego nieco tłustsze i soczyste.Wypróbuj prosty, domowy przepis na apetyczną kiełbasę z soczystego mięsa nutrii, lekko wędzoną w gorącym, aromatycznym dymie.

Wędzona kiełbasa filetowa jest przygotowywana w domu według różnych przepisów. Nasz preparat przygotowywany jest z całego fileta wieprzowego, który nie jest siekany i nie umieszcza się go w jelicie, które najczęściej służy jako skórka.

Późna jesień i zima to doskonały czas na przygotowanie mięsa do wykorzystania w przyszłości. Domowy przepis jest prosty: usmaż świeże mięso i włóż je do słoików. Obchodzimy się bez sterylizacji, bo... Napełnij obrabiany przedmiot roztopionym smalcem. Tak więc w zasadzie mamy gotowy gulasz w puszkach, z którego otwierając w dowolnym momencie, można szybko przygotować pyszne danie.

Domowy gulasz mięsny w galarecie przygotowywany jest z dowolnego rodzaju drobiu. Można konserwować mięso z kurczaka, gęsi, kaczki lub indyka. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak przygotować preparat, skorzystaj z przepisu.

Przygotowanie gulaszu cielęcego do wykorzystania w przyszłości pozwoli zachować mięso i skrócić czas codziennego gotowania w domu.Poza tym w plecaku zawsze znajdzie się miejsce na słoik konserw, gdy pakujesz dzieci na wędrówkę lub gdy wybierasz się całą rodziną na łono natury, chcąc odpocząć bez myślenia o jedzeniu. Przejdźmy do przepisu.

Przepis na chrzan jest łatwy w przygotowaniu. Jeśli wiesz, ile wypić, niewielka ilość nalewki pobudzi apetyt i doda sił. Nalewkę przygotowuje się prawidłowo, jeśli po zażyciu nie odczuwa się silnego pieczenia w ustach, pozostaje przyjemne uczucie.

Sposobów na przygotowanie marynowanych arbuzów na zimę jest wiele. Próbowałem więcej niż jednego, aż zakochałem się w przepisie na marynowane arbuzy z przyprawami i czosnkiem w Chersoniu. Arbuzy według tego przepisu są słodkie, pikantne, lekko pikantne w smaku. Kawałki pozostają przyjemnie twarde, ponieważ podczas przygotowania poddawane są minimalnej obróbce cieplnej.

Pikantna marchewka z pietruszką to dość nietypowy preparat. Przecież oprócz tych dwóch zdrowych warzyw korzeniowych wykorzystuje także sok czosnkowy i jabłkowy. I ta kombinacja nie jest nam zbyt znana. Ale warto to zrobić nie tylko dla tych, którzy lubią łączyć nietypowe potrawy i smaki.W przepisie nie ma octu, soli ani cukru, dzięki czemu preparat z marchwi, w którym sok jabłkowy pełni rolę konserwantu, jest jeszcze zdrowszy.

Słodka papryka sprawi, że każde danie stanie się o wiele atrakcyjniejsze. A kawior przygotowany z pomidorów, papryki i marchwi z cebulą, oprócz tego, że jest pysznym daniem samym w sobie, doskonale uzupełni i poprawi smak każdego pierwszego i drugiego dania zimą. Nie bądź leniwy, zrób w domu kawior z papryki, zwłaszcza, że ​​jest to bardzo prosty przepis.