Wiśnie

Chociaż wiśnie są bogate w przeciwutleniacze i są przydatne w leczeniu wielu chorób, prawie nigdy nie są zbierane na zimę, a to na próżno. Sok wiśniowy ma łagodny smak, odświeża i przywraca w organizmie niezbędną podaż witamin, wyczerpaną zimą.

Chociaż czereśnie są blisko spokrewnione z wiśniami, te dwie jagody mają nieco inny smak. Wiśnie są delikatniejsze, bardziej aromatyczne i słodsze. Do niektórych deserów lepiej nadają się wiśnie niż wiśnie. Wiśnie możesz zachować na zimę w postaci kompotu, dżemu lub gotowanego syropu.

Suszone wiśnie to wykwintny przysmak, który można jeść na surowo, dodawać do wypieków lub przerabiać na kompoty. Delikatnego aromatu wiśni nie pomylisz z niczym innym, a warto poświęcić mu czas.

Czereśnie różnią się od wiśni nie tylko słodszym smakiem, ale także wyższą zawartością witamin i składników odżywczych.Świeże wiśnie, oferowane nam zimą przez supermarkety, mają dość wysoką cenę. Aby zaoszczędzić rodzinny budżet, wiśnie można kupić w sezonie i zamrozić na zimę w zamrażarce.

Marynata to niezwykły sposób na przygotowanie dowolnych owoców. Duże marynowane wiśnie są raczej wyjątkiem niż regułą.

Musisz przygotować domowy, pyszny kompot wiśniowy na zimę – skorzystaj więc z tego szybkiego i prostego przepisu na kompot.

Jeśli przygotujesz kompot z wiśni w puszkach według tego przepisu, otrzymasz pyszny, domowy napój na zimę.

Dżem wiśniowy różni się od dżemu z innych owoców i jagód tym, że ma niski poziom kwasowości. Zgodność z technologią gotowania pozwala zachować integralność jagód i sprawić, że syrop będzie piękny i przezroczysty.

Zrobienie pięknego i smacznego dżemu z wiśni z pestkami w domu jest bardzo łatwe i proste, choćby dlatego, że wiśnie wystarczy umyć i nie trzeba zawracać sobie głowy usuwaniem pestek.

Wiśnia jest rośliną drzewiastą i należy do rodziny różowatych. Swoją nazwę zawdzięcza angielskiemu „cherry”. Jednak opinia, że ​​​​wiśnie powstały w wyniku hodowli wiśni, jest błędna.