Imbir z cytryną i miodem to ludowy środek na wzmocnienie odporności, odchudzanie i przeziębienia.

W moim przepisie proporcje składników są odpowiednio dobrane, a mieszanka jest nie tylko zdrowa, ale i bardzo smaczna. Imbir stosuje się z cytryną i miodem zarówno na przeziębienia, jak i na odchudzanie. Zdjęcia krok po kroku staną się wiernymi pomocnikami kucharzy.

Składniki:

• korzeń imbiru – 200 g;
• cytryna – 300 gr;
• miód pszczeli - 700 gr.

Do przygotowania preparatu witaminowego najczęściej wybieram cytryny średniej wielkości o cienkiej skórce. Takie cytryny mają zwykle znacznie mniej nasion niż cytryny o grubej skórce. Możesz wizualnie określić, jak cienka jest skórka cytryny. Cytryny o cienkiej skórce są mniej porowate niż ich odpowiedniki o grubej skórce.

Pamiętaj, aby wybrać świeży korzeń imbiru i w żadnym wypadku nie wiotki. Odpowiednio dobrany korzeń odda cały swój leczniczy sok naszemu preparatowi witaminowemu.

Miód pszczeli lepiej jest przyjmować miód kwiatowy lub majowy.Ale najważniejsze jest to, że nie miał jeszcze czasu na krystalizację, w przeciwnym razie trudno będzie go wymieszać, aż będzie gładki z imbirem i cytryną.

Jak przygotować mieszankę miodu cytrynowo-imbirowego

Ponieważ skórka korzenia imbiru zawiera również wiele przydatnych substancji, nie będę obierać korzenia, aby przygotować nasz preparat witaminowy. Musimy go dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Robię to bardzo prosto, używając specjalnie do tego przeznaczonej szczoteczki do zębów.

Cytryny zmielę razem ze skórką, a żeby skórka nie była gorzka, musimy zaparzyć cytryny wrzącą wodą z czajnika.

Następnie pokrój korzeń imbiru na małe kawałki.

Odcinamy szorstką skórkę na końcach cytryn, kroimy je na cztery części i usuwamy nasiona, jeśli występują.

Następnie musimy najpierw wrzucić imbir do miski blendera. Zmiel korzeń imbiru na pastę (zacznij od niskich obrotów, stopniowo zwiększając obroty blendera).

Następnie do blendera dodać cytrynę i wszystko razem zmiksować.

Teraz możemy przystąpić do przygotowywania naszego preparatu witaminowego. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i dobrze wymieszać.

Jeśli Twój miód jest zbyt gęsty, to przed dodaniem należy go trochę rozpuścić w kąpieli wodnej (nie podgrzewaj go zbyt mocno, miód może stracić swoje korzystne właściwości).

Następnie po prostu pakujemy nasz preparat witaminowy z wyprzedzeniem sterylizowane słoiki, przykryj nylonowymi pokrywkami i włóż do lodówki do przechowywania.

Preparat witaminowy można przechowywać 3-4 miesiące, jednak zazwyczaj w moim gospodarstwie domowym zjada się go szybciej.

Jak wykorzystać imbir z cytryną i miodem

Aby utrzymać normalną odporność zimą i wiosną, osoba dorosła powinna spożywać 2-3 łyżki mikstury leczniczej dziennie, a dziecko 2-3 łyżeczki. Również nasz preparat imbirowo-miodowo-cytrynowy jest bardzo smaczny dodawany do schłodzonej (nie gorącej) herbaty.

Z przyjemnością jedz zdrowy, surowy dżem imbirowy z cytryną i miodem i bądź zdrowy!