Kawior z zielonych pomidorów na zimę - przepis na pyszne przygotowanie zielonych pomidorów w domu.

Pyszny zielony kawior pomidorowy powstaje z owoców, które nie mają czasu dojrzeć i zwisają na krzakach w matowych zielonych gronach. Skorzystaj z tego prostego przepisu, a niedojrzałe owoce, które większość ludzi po prostu wyrzuca jako nienadające się do spożycia, staną się smacznym preparatem, który zachwyci Cię zimą.

Składniki: zielone pomidory, cebula, marchewka, pietruszka, cukier, sól, sos pomidorowy
Czas na zakładkę: Jesień

Przejdźmy do sedna, jak zrobić kawior z zielonych pomidorów.

Musisz wziąć 600 g zielonych pomidorów, 200 g świeżej marchwi i 50 g cebuli.

Zdjęcie. Zielone pomidory, marchew, cebula - składniki kawioru

Warzywa pokroić na duże kawałki i upiec w piekarniku. Pamiętaj, aby dodać kilka łyżek oleju słonecznikowego lub kukurydzianego, aby zapobiec przypaleniu.

Miękkie pomidory i inne warzywa zmiel w maszynce do mięsa lub „ubij” w blenderze.

Do rondelka włóż masę warzywną, dodaj 15 g soli, 10 g cukru, 100 g wysokiej jakości sosu pomidorowego i posiekaną natkę pietruszki do smaku.

Gotuj kawior, aż warzywa, pomidory i przyprawy utworzą jednolitą masę.

Gotowy piękny i pachnący kawior przełóż do słoików (najlepiej półlitrowych) i sterylizuj przez 60 minut.

Zwiń i odwróć do góry nogami, aby po ostygnięciu puszek pokrywki pozostały gorące przez długi czas.

Jak widać, korzystając z prostych przepisów, można łatwo i smacznie przygotować zielone pomidory na zimę.Zimą domowy kawior z zielonych pomidorów wykorzystuje się na wszelkie sposoby. Może być przystawką na zimno lub dodatkiem do mięs. W drugim przypadku kawior można podgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Kawior z zielonych pomidorów na zimę - przepis na pyszne przygotowanie zielonych pomidorów w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia