Namoczone gruszki z borówkami. Jak zmoczyć gruszki na zimę w domu - prosty domowy przepis.

Zastanawiając się co ugotować z gruszkami na zimę, natknęłam się na przepis: namoczone gruszki z borówkami. Zrobiłam i cała rodzina była zachwycona. Jestem pewna, że tak oryginalny, bogaty w witaminy, a jednocześnie prosty przepis na domowe gruszki zachwyci wiele gospodyń domowych. Jeżeli chcesz otrzymać przekąskę pełną witamin, smaczną i oryginalną, to zabieramy się za gotowanie.

Składniki: brusznica, musztarda, gruszki, liście czarnej porzeczki, zsiadłe mleko, sól

Jak zwilżyć gruszki na zimę.

Gruszki

Do namaczania lepiej wybrać gruszki o gęstym miąższu i dobrze dojrzałe, ale bez przejrzałych i pękających części, borówki brusznicy.

Preparat lepiej jest przygotować w drewnianej wannie, ale wystarczy dowolny inny, nieutleniający pojemnik.

Gruszki wkładamy do naszego pojemnika do namoczenia, obficie posypując je borówką brusznicową i układając pachnącymi liśćmi czarnej porzeczki. Na dziesięć kilogramów gruszek zejdą dwa kilogramy borówek, a każda gospodyni domowa doda liście porzeczki według własnego gustu.

Do przygotowania namoczonych gruszek potrzebujemy brzeczki: 10 litrów wody, 10 łyżek. zsiadłe mleko, sól - 2 łyżki. złożyć i 1 łyżka. kłamstwo musztarda w proszku.

Napełniamy nasze gruszki i jagody brzeczką, pozostawiamy ciepłe na 8-10 dni, aby rozpocząć fermentację, i odstawiamy do chłodni.

Za miesiąc lub półtora będziesz mógł spróbować pierwszych namoczonych gruszek.Borówki nadadzą naszemu preparatowi nie tylko nieopisanego aromatu i smaku, ale także sporej ilości różnorodnych witamin.

Namoczone gruszki z borówkami. Jak zmoczyć gruszki na zimę w domu - prosty domowy przepis.

Jak zwilżyć gruszki na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia