Dżem marchewkowy z pomarańczą i cytryną – przepis na domowy dżem marchewkowy.

Dżem marchewkowy zawiera wiele witamin. Przede wszystkim – karoten, który następnie syntetyzuje się w witaminę A. Ta ostatnia jest najważniejsza dla sprawnego funkcjonowania organizmu człowieka. Dlatego powiem Ci, jak opanować przygotowanie dżemu marchewkowego w domu.

Składniki: Pomarańczowy, cytrynowy, marchewka, cukier

Jak zrobić dżem marchewkowy.

Marchew w ogrodzie

Aby zrobić pyszny dżem, musisz wybrać marchewkę stołową. Takie warzywa korzeniowe mają wyraźny słodki smak, delikatny miąższ i bardzo cienkie wnętrze.

Wybrane warzywa korzeniowe należy gotować w całości.

Po ostygnięciu obrać ze skórki i pokroić na dowolne kawałki. Jeśli marchewka jest mała, możesz zostawić ją w całości - najważniejsze jest to, że swobodnie mieści się w szyjce maszynki do mięsa.

Przekręć miękko ugotowaną marchewkę i zalej syropem cukrowym.

Syrop na dżem należy przygotować z kilograma cukru, można nawet użyć cukru rafinowanego i 350 ml wody. Taka ilość syropu jest potrzebna na jeden kilogram skręconej masy marchewkowej.

Mieszankę marchewkową wypełnioną syropem ugotuj na ogniu, aż zgęstnieje, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Aby zachować jak najwięcej witamin w marchewce, zaleca się gotowanie dżemu nie dłużej niż 30 minut.

Pod koniec gotowania dodać szczyptę kwasku cytrynowego lub wlać łyżeczkę świeżego soku z cytryny. Aby nadać dżemowi delikatniejszy słodki smak, można również dodać sok pomarańczowy.

Konfiturę z marchwi zapakuj do małych słoiczków i podawaj zimą dzieciom lub osobom z pewnymi problemami zdrowotnymi. W końcu dżem marchewkowy to pyszny preparat przygotowany z myślą o utrzymaniu zdrowia.

Dżem marchewkowy z pomarańczą i cytryną – przepis na domowy dżem marchewkowy.

Jak zrobić dżem marchewkowy.

Kategorie

ostatnie wejścia