Dwa sposoby zamrożenia moreli na zimę

Latem miło jest delektować się pysznymi, świeżymi i słodkimi morelami, ale jak zadowolić się tymi owocami zimą? Można je oczywiście kupić w supermarkecie, ale nie będzie w nich nic zdrowego, a smak pozostawia wiele do życzenia. W tym przypadku na ratunek przychodzą mrożone morele.

Składniki: morele
Czas na zakładkę: Lato

Treść

1 Mrożone połówki moreli
- 1.1 Stosowanie
2 Puree z moreli
- 2.1 Stosowanie

Mrożone połówki moreli

Do tej metody nadają się twarde morele, które można łatwo oddzielić od pestki, najlepiej jest je zrywać z drzewa, niż czekać, aż opadną.

Owoce dobrze myjemy, osuszamy ręcznikiem i oddzielamy od pestek. Powstałe połówki ułożyć skórą do dołu na blasze lub szerokim talerzu i wstawić do zamrażarki na 5-6 godzin. W tym czasie morele dobrze zamarzną i można je bezpiecznie włożyć do plastikowej torby, nigdy nie będą się sklejać, a zimą będą gładkie i piękne.

Morele przekrój na połówki

Stosowanie

Zimą połówki moreli można jeść po prostu rozmrożone, można je wykorzystać do pieczenia otwartych ciast, tart lub kompotu.

Puree z moreli

Drugim udanym rodzajem zamrażania moreli jest puree. Metoda ta doskonale sprawdza się w przypadku przejrzałych lub uszkodzonych owoców, a także odmian, w których trudno jest oddzielić pestkę.

Puree z moreli

Morele dokładnie umyj, obierz i zmiksuj blenderem.A wtedy wszystko zależy od wyobraźni gospodyni domowej, możesz wlać powstałe puree do różnych foremek, otrzymasz piękny lód morelowy, możesz umieścić go w zwykłym pojemniku lub możesz umieścić go w plastikowej butelce.

Puree w foremkach

Stosowanie

Dzieci uwielbiają puree z moreli, można go dodawać do owsianek, lodów, jogurtów, twarogu lub po prostu jeść łyżką, wychodzi z niego bardzo smaczne ciasta i zapiekanki.

Zobacz wideo: Lody morelowe

Dwa sposoby zamrożenia moreli na zimę

Mrożone połówki moreli

Stosowanie

Puree z moreli

Stosowanie

Kategorie

ostatnie wejścia