Domowy gulasz cielęcy - prosty przepis na przygotowanie gulaszu na zimę w domu.

Kategorie: Gulasz

Przygotowanie gulaszu cielęcego do wykorzystania w przyszłości pozwoli zachować mięso i skrócić czas codziennego gotowania w domu. Poza tym w plecaku zawsze znajdzie się miejsce na słoik konserw, gdy pakujesz dzieci na wędrówkę lub gdy wybierasz się całą rodziną na łono natury, chcąc odpocząć bez myślenia o jedzeniu. Przejdźmy do przepisu.

Składniki: sól, cielęcina, ziarna czarnego pieprzu

Jak zrobić gulasz cielęcy w domu.

Do konserw kupowane jest wyłącznie świeże mięso, a nie mrożone.

Cielęcina jest uważana za produkt dietetyczny, jest delikatniejsza i bardziej soczysta niż wołowina, ale aby podczas konserwowania mięso nie straciło smaku, zapachu i nie rozwarstwiło się, lepiej jest konserwować mięso podsmażone. Aby to zrobić, pokrój cielęcinę na duże kawałki.

Gotuj na małym ogniu, aż będzie do połowy ugotowany. Nie trzeba dodawać wody, świeże mięso puści sok, ale można dodać soli i odrobiny pieprzu. Nie należy również dodawać cebuli, czosnku ani marchewki - gulasz nie będzie trwał długo.

Następnie gorące mięso włóż do czystych litrowych słoików i zalej je do góry pozostałym sosem.

Zwiń pokrywki i sterylizuj przez co najmniej 1,5 godziny.

Ten domowy gulasz cielęcy można przechowywać w chłodnym miejscu przez około rok, jednak pokusa użycia konserw mięsnych, aby zaskoczyć niespodziewanych gości pysznym obiadem, znacznie skróci jego trwałość.

Domowy gulasz cielęcy - prosty przepis na przygotowanie gulaszu na zimę w domu.

Jak zrobić gulasz cielęcy w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia