Domowa kukurydza konserwowa w słoiku – jak konserwować kukurydzę na zimę.

Jeśli lubisz gotowaną młodą kukurydzę, koniecznie przygotuj ten przepis, a słodkie kolby z puszki z puszki na zimę przypomną Ci o Twoim ulubionym smaku lata w mroźną zimę. Domowa kukurydza w tej formie praktycznie nie różni się od kukurydzy świeżo gotowanej.

Składniki: kukurydza, cukier, sól

Jak zakonserwować kukurydzę na zimę w słoiku.

Młoda kukurydza

Okazuje się, że jest to dość łatwe. Wystarczy wziąć młode główki kapusty i odciąć końcówki nożem kuchennym.

Włóż kukurydzę do gorącej wody i gotuj, aż będzie stosunkowo miękka. Ale ważne jest, aby nie rozgotować, ponieważ kolby zostaną poddane jeszcze dwóm obróbkom cieplnym: zalewaniu solanką i sterylizacji.

Zdejmij kukurydzę z patelni i włóż do trzylitrowych słoików. W każdym słoiku mieści się siedem, osiem lub dziewięć główek kapusty, w zależności od ich grubości.

Do słoików wlać gorącą solankę przygotowaną z wody (10 l), soli kamiennej (300 g), cukru granulowanego (300 g).

Napełniony pojemnik należy umieścić w odpowiednim zbiorniku, dodać wodę i poddać sterylizacji, która trwa 50-60 minut.

Wyjmij słoiki z wody i zwiń pokrywki.

W ten sposób wykorzystuje się młodą kukurydzę konserwowaną na zimę w domu: otwiera się słoik, kolby wraz z solanką wlewa się na patelnię i podgrzewa na piecu. Dzięki temu pyszna kukurydza przygotowana według tego prostego przepisu może być ulubionym przysmakiem nie tylko latem, ale przez cały rok.

Domowa kukurydza konserwowa w słoiku – jak konserwować kukurydzę na zimę.

Jak zakonserwować kukurydzę na zimę w słoiku.

Kategorie

ostatnie wejścia